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地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容是三年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手的(de)。

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酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什(shén)么的，酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么内容

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是全球十大热(rè)门行(xíng)业(yè)之(zhī)一，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是一(yī)直很(hěn)紧缺的，近(jìn)年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不应求(qiú)的(de)局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上(shàng)海世博会和越来越多的国际大型活动将在中(zhōng)国举(jǔ)行(xíng)，中国对旅游、酒店管理专业人(rén)才的需求也日益增大，所以(yǐ)你(nǐ)大(dà)可不必为(wèi)就(jiù)业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店(diàn)从业人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在(zài)中国十大百万年薪职业中(zhōng)排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上(shàng)海服(fú)务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国(guó)际酒店管(guǎn)理集团(tuán)在上(shàng)海投资(zī)或管(guǎn)理(lǐ)高星级酒店，酒店行业(yè)在不断扩充，对人(rén)才的需求也(yě)不断增加(jiā)，每年(nián)都需(xū)要数以千计的国际化酒店管(guǎn)理人才(cái)。

　　三年(nián)内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　一、培(péi)养目标与要求本专业培养(yǎng)拥护党的基本路(lù)线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第(dì)一线的，德智体(tǐ)美等(děng)全面发(fā)展的中等职业(yè)技术应用性专门(mén)人才。

　　要(yào)求(qiú)学生掌握经(jīng)济(jì)管理基础理论(lùn)，酒(jiǔ)店(diàn)、餐(cān)饮与旅游(yóu)基础知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务(wù)能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆从事(shì)酒(jiǔ)店基层管理及餐(cān)饮(yǐn)、客(kè)房服(fú)务工作。

　　本专业注(z地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码hù)重(zhòng)学生综合素(sù)质(zhì)的培养，主要学习经济管理基(jī)础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期(qī)间，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等多方面的(de)技能(néng)训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管(guǎn)理概论(lùn)、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前厅(tīng)客房服务与(yǔ)管理(lǐ)、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理(lǐ)、会(huì)议服(fú)务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业(yè地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码)应掌(zhǎng)握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅(yì)的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业(yè)基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务(wù)理念，了(le)解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方(fāng)针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展等(děng)管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作、文字表达、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职业外(wài)语表达能力。

　　济南,和北(běi)京(jīng)都有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学(xué)什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业，也称招待管理学，顾名思(sī)义(yì)，以后发展方向为酒店管理(lǐ)方(fāng)面的(de)人才，但刚从(cóng)酒店管理专(zhuān)业毕业，需要从最(zuì)基础(chǔ)的岗(gǎng)位前厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位(wèi)做(zuò)起，具备一定的实(shí)际经验才有机(jī)会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着(zhe)目前国内外旅(lǚ)游业(yè)飞速发展，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才在全(quán)球范围内都需求(qiú)量很大(dà)，前景还是不错，以下(xià)是(shì)酒店管理专业及就业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程，野旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业中食品营运(yùn)研究占比(bǐ)非常大，酒管专(zhuān)业(yè)的(de)同学们(men)会(huì)学习到食品相(xiāng)关的科(kē)学、食(shí)物的选配、如何正确(què)地储存食品、如何正确地处理各种食物等了解食物的各方面理论知识(shí)，不仅仅在酒(jiǔ)店(diàn)餐饮行业，在(zài)日常生活中(zhōng)也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待：在注重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都(dōu)有很(hěn)大比重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨(chú)师的角色，学习服务客人的(de)各种不同的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员(yuán)还有侍应(yīng)生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜(cài)式，了解厨(chú)房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学(xué)生们(men)要了解(jiě)酒类(lèi)的历史知识(shí)，并且(qiě)学习如(rú)何亲自(zì)调制鸡(jī)尾酒，品尝(cháng)各种(zhǒng)不(bù)同的酒类，还要学会自己调(diào)制(zhì)鸡尾酒，统一需要(yào)考取可以在正规餐饮场所销售酒类(lèi)的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业的营运，房务、渡假村(cūn)、财(cái)务控管(guǎn)、房间、销售、市场营销、酒店(diàn)建(jiàn)筑规划也都是(shì)必修，在(zài)此也需(xū)要懂得一些商业(yè)相(xiāng)关的知识(shí)，了解酒店行(xíng)业运行的(de)规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会计是拒(jù)绝(jué)的，不过酒管专(zhuān)业的(de)会计知识(shí)相对(duì)来(lái)说已经算是最基础的了，学生(shēng)只需(xū)要比较基本地学(xué)习如何计(jì)算(suàn)酒店(diàn)餐厅的运营成本、利(lì)润等(děng)等东(dōng)西，并且能很快的(de)运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的(de)，通常不太注重实践操(cāo)作方面(miàn)，主要学习的(de)是酒店业的未来发展、餐饮业(yè)的运(yùn)营方(fāng)式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向(xiàng)学习(xí)的人未来的发展方(fāng)向可以是研(yán)究酒店的学着也可以直接成(chéng)为酒店的高层管理者(zhě)，特别(bié)是制定战略发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个(gè)方(fāng)向(xiàng)就是注(zhù)重操(cāo)作、运营(yíng)和实践的学(xué)习(xí)，除了学(xué)习理论方面的(de)内容，还会了解到每(měi)个部(bù)门的具体操作方法，细致到(dào)餐厅的托盘(pán)如何拿、中西(xī)餐(cān)如何正确服务客人等，也就(jiù)是提问者(zhě)口中所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展(zhǎn)方向呢?从就业来说，以实(shí)践(jiàn)为主(zhǔ)的(de)学习方(fāng)向比(bǐ)较推荐，因为在酒(jiǔ)店(diàn)工作过就可以发现(xiàn)，酒(jiǔ)店里(lǐ)的(de)运营高层基本都(dōu)是从基层部(bù)门干出来的，很(hěn)少有(yǒu)专门研(yán)究酒店运营或单纯(chún)学习理论的，因为酒店(diàn)这个行业是一(yī)个(gè)操作(zuò)性非(fēi)常强的行业(yè)，光有理(lǐ)论是远(yuǎn)远不(bù)够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要(yào)，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭(píng)着(zhe)经(jīng)验(yàn)的(de)积累，做(zuò)到了酒(jiǔ)店的(de)高层。

　　3、任何(hé)一个(gè)企(qǐ)业(yè)，都(dōu)只为你的(de)工作业绩而(ér)不是你的(de)教育(yù)背景买单

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店行业(yè)，从(cóng)技能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层(céng)的经验就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的(de)真正接(jiē)触一个(gè)行(xíng)业，那你永远也不(bù)知道这行的水有多深(shēn)，你(nǐ)永远也猜想不(bù)到这行当里的各种(zhǒng)猫(māo)腻

　　四(sì)、入住酒店(diàn)管理面临两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服(fú)务岗位，不是简猛高科技，不(bù)是高(gāo)精尖，需要的是(shì)手把(bǎ)手踏踏实实的(de)实践操(cāo)作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大部(bù)分是农(nóng)民工(gōng)。

　　与其(qí)他行(xíng)业相比基层服(fú)务人(rén)员所(suǒ)获得的收入、社会地(dì)位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪、低创造力(lì)、低附加值(zhí)、低(dī)社会(huì)地位的工作(zuò)岗位。