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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是(shì)青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶(chá)，是(shì)我国(guó)茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自(zì)气候(hòu)温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法视频<几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同/h3>

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶(chá)，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命(mìng)名(míng)（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特(tè)色，那么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶(chá)的(de)趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自(zì)古以来，喝茶就十分(fēn)重视水质(zhì)，水(shuǐ)的质(zhì)量将直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无(wú)味、含氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡(pào)茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开(kāi)，然后(hòu)放凉(liáng)一点。

　　茶叶(yè)投几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同进量：依据(jù)盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依(yī)据自(zì)己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量多(duō)试(shì)几(jǐ)回，就能(néng)把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具，然几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热(rè)量，导致(zhì)水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫(mò)又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮的(de)白泡沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越(yuè)6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回注入并排(pái)的茶杯里，可视(shì)泡数的添加(jiā)恰当增出汤的(de)时(shí)刻，茶水倒(dào)到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯(bēi)中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种(zhǒng)日(rì)子艺(yì)术享受

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