新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频?盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存:把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡(pào),泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng),可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín),新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片,新鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存,鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存,海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题,农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí):
海蜇皮(pí)是不是水母
是的,海蜇皮是水(shuǐ)母的。
海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。
我国从(cóng)辽东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分(fēn)布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。
而水(shuǐ)母的这层皮,就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī),在我国的东南沿(yán)海(hǎi),水母就被称为“海蜇”。
新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频
1、盐水明矾保存:把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明(míng)矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡,泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng),可保存半年(nián)左右时间(jiān)。
2、直接(jiē)用(yòng)盐保存:海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物(wù),直接放在盐中(zhōng)来回滚动,让它(tā)的表面(miàn)被盐(yán)包起(qǐ)来(lái),把沾好盐(yán)的(de)海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封的罐(guàn)子中(zhōng),放在(zài)阴凉处,可保存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右。
3、在(zài)选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽,优选呈白色(sè)或黄色(sè)的,避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下(xià)是否(fǒu)带腥臭味(wèi),用手揉一下(xià)皮质,选择质地坚(jiān)韧的。
海蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么(me)保(bǎo)存(cún)
海蜇作为一(yī)种食物在我们(men)国(guó)家的(de)历史非(fēi)常悠久,现在,海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食物。
而对(duì)于(yú)海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的(de)技(jì)巧,下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ,希望能对朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。
海蜇的保存(cún)方法(fǎ)
方(fāng)法一(yī):用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。
按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例,将盐及明(míng)矾用温开水化开,晾凉后倒(dào)入(rù)坛子中,再把海蜇故(gù)人(rén),浸好密(mì)封,可保(bǎo)存很长时间。
方法(fǎ)二:从市场上(shàng)买来的海蛰,不要让它(tā)沾上淡(dàn)水(shuǐ)或(huò)污物,要(yào)用盐一层(céng)一层(céng)地(dì)将它(tā)胞(bāo)起来(lái),存放在(zài)干净小口的坛子或罐(guàn)子里,上面(miàn)一(yī)层要多放些(xiē)盐(yán),密封好即可。
海蜇毒性(xìng)原理
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人体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇伤,一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感,数小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感,数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹,痒而(ér)灼(zhuó)痛,轻(qīng)者可在20天左右自愈。
敏感性(xìng)强的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān),甚至表皮坏(huài)死。
患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。
重者(zhě)多 咳喘发作(zuò),吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰,并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性休克征象。
若抢救不及时(shí),这类蜇伤(shāng)病人可在短时(shí)间内死亡。
预(yù)防蜇(zhē)伤
预防海蜇蜇(zhē)伤中戏明星有哪些明星,中戏明星有哪些名单最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触,尤其是作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护,切勿麻痹(bì)大意(yì)。
捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须,有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。
海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网,并(bìng)在海(hǎi)边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警戒标(biāo)志,并配(pèi)合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播,以提高游(yóu)人自我防护(hù)的知识和能力。
下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触,更不能捕捞,因在海(hǎi)上一旦发生意外,更不易(yì)抢救。
一旦被海蜇蜇伤,伤(shāng)者切不可惊慌,只要及时到医院诊治,一(yī)般(bān)都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。
反之,如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意麻(má)痹,则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治(zhì)不及时而发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情(qíng)。
医务(wù)人员提醒(xǐng):千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。
一旦被海蜇蜇伤,不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗,因淡(dàn)水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液,应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手(shǒu)或毒(dú)液,可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。
若损伤面积(jī)大,全身反应严重者,要及时去(qù)医(yī)院治疗。
海(hǎi)蜇的食用方法
凉拌海蜇皮(pí)
原(yuán)料:海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜
做(zuò)法:
(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下,洗净(jìng),切条(tiáo)
(2)紫甘蓝,黄瓜分别切(qiè)丝
(3)蒜末,醋(cù),生抽,香油,适量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)
(4)所有材(cái)料拌匀,放冰箱冷藏后食用
海蜇黄瓜(guā)
原料:海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)
做法:
(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克(kè)
(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水(shuǐ)里备用
(3)黄瓜(guā)一根
(4)用刀切成(chéng)粗丝
(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面,将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面
(6)香菜切成(chéng)碎末,放在海蜇丝上面,将(jiāng)麻(má)酱放入适量的(de)盐,用水拌好(hǎo),倒在(zài)香(xiāng)菜上面,放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。
海蜇鸡柳
原料:海蜇皮4两(约(yuē)160克),鸡肉6两(约240克(kè)),蒜头(tóu)2粒,芫荽少(shǎo)许,油1汤匙。
做法:
(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次),切(qiè)丝,放入热水中烫一(yī)烫,取(qǔ)出,沥干水分。
(2)鸡(jī)肉切丝,加(jiā)入腌料拌匀,腌20分钟,泡嫩油。
(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。
(4)烧(shāo)热油1汤匙,爆(bào)香蒜肉,鸡(jī)丝(sī)回镬,拌匀(yún)芡汁料埋芡,迅速炒拌,加入(rù)芫(yán)荽、海(hǎi)蜇,兜匀上碟。
海蜇汤(tāng)冬瓜
原料:速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量
做(zuò)法:
(1)海蜇洗干净,氽烫后再冲洗干(gàn)净。
(2)冬瓜洗干净,切厚块。
(3)胡萝卜去皮(pí),洗干净(jìng)切(qiè)块。
(4)瘦肉洗干净(jìng),氽烫后再冲洗干净。
(5)煲滚适(shì)量水,下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲(bāo)滚后以慢火煲2小时,下(xià)盐(yán)调味即成。
锦绣(xiù)海蜇丝
原料:海(hǎi)蜇丝300克,青椒5克,红(hóng)椒(jiāo)5克(kè),鸡(jī)肉50克 、盐3克,味(wèi)精(jīng)2克,鸡精2克,米醋5克,香油(yóu)8克
做法:
(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分,切丝(sī)。
(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟,撕成丝。
(3)海蜇与中戏明星有哪些明星,中戏明星有哪些名单(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng),加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀(yún),装盘即(jí)可。
捞(lāo)汁海蜇皮
原料:海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁
做法(fǎ):
(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小(xiǎo),与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内,加入捞汁(zhī),将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。
(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了