2、看西瓜(guā)藤。

　　挑选甜的西瓜(guā)，我(wǒ)们还可以根据瓜藤(téng)的颜(yán)色，瓜(guā)藤的头是浓绿的(de)就是最(zuì)好的，因为西瓜藤越绿(lǜ)，就(jiù)越新鲜(xiān)；除此之外，藤弯的西(xī)瓜会比藤直(zhí)的西瓜要甜很多。

　　但是，如(rú)果西瓜藤是枯黄的，甚至已经(jīng)是干枯了的，这(zhè)就是(shì)所说的死藤瓜，看(kàn)到(dào)这种西瓜就直接跳过吧。

　　3、看(kàn)瓜脐。

　　我们来看一下瓜脐，对熟瓜而言(yán)，它的瓜脐(qí)是呈凹陷状的，未成(chéng)熟的西瓜呢，瓜脐(qí)就(jiù)没(méi)有呈(chéng)现出稍微凹陷的形状(zhuàng)。

　　再来看(kàn)看成熟(shú)西瓜的瓜藤，它的周(zhōu)围(wéi)同样也是有稍微凹陷下去的，瓜脐和瓜藤部位凹陷是较深的(de)，且周围是饱满的状(zhuàng)态，那么我(wǒ)们就可(kě)以(yǐ)判定(dìng)这个瓜十有(yǒu)八九(jiǔ)就是成熟的瓜(guā)了。

　　4、拍打(dǎ)听声音。

　　我们将西瓜(guā)放在桌(zhuō)子(zi)上，手(shǒu)指轻轻拍一下西瓜，我(wǒ)们要留意西瓜的声音(yīn)，假如(rú)声音发闷(mèn)，表明西瓜还不(bù)是太成熟，还有可(kě)能是半熟瓜，吃(chī)了不太甜(tián)的。

　　那(nà)么(me)西瓜发出清脆的咚咚声(shēng)，那么这就是一(yī)个熟瓜了。

　　还有一点要注意(yì)，成熟的(de)西瓜(guā)在弹动瓜皮时(shí)，手握西瓜会有轻微的颤抖感。

　　毕竟(jìng)，一个成熟的瓜内的(de)肉是适(shì)度(dù)的饱满和坚硬，传导的振动(dòng)是明(míng)显的。

　　5、掂重(zhòng)量(liàng)。

　　另一种方法是，如果几个西瓜的大小相近，瓜藤一样新(xīn)鲜(xiān)，那么建议选择较轻的那个。

　　因为较重的表明西瓜的含水量较(jiào)高，这也意味着(zhe)含糖(táng)量被稀释。

　　出自相同产地的(de)情况下，选择较(jiào)轻的，以确保挑选到甜的(de)西瓜了。

　　西瓜并不是越轻(qīng)就是好的，假如太轻，可能是过于熟了，这样的(de)西瓜(guā)从口(kǒu)感(gǎn)和味道上都大(dà)大降低。

西瓜怎么(me)挑(tiāo)才是(shì)又大(dà)又甜的

　　挑选(xuǎn)西瓜要从很(hěn)多方(fāng)面来选择，首先是外形、大小、瓜(guā)柄和瓜底子(zi)的颜(yán)色，另外，看瓜皮的(de)纹(wén)路(lù)，用手指轻(qīng)轻敲打西瓜听(tīng)声音(yīn)，这是很多(duō)人(rén)习惯挑(tiāo)选西瓜的方法。

　　要(yào)想挑到好(hǎo)的西瓜(guā)，首先要看西瓜的外形(xíng)，同(tóng)一品种的(de)西瓜，大西瓜(guā)比(bǐ)小西(xī)瓜好。

　　形状好看，两(liǎng)端匀称，脐部和瓜(guā)蒂(dì)凹陷较(jiào)深(shēn)、四周饱满的是好瓜(guā)；头大尾(wěi)小或头尖尾粗的(de)，是质量较差的瓜。

　　瓜柄新鲜，颜色鲜绿的是(shì)好瓜，熟瓜(guā)，而瓜柄颜色是黑(hēi)褐(hè)色、茸毛(máo)脱落、弯曲发脆、蜷(quán)须尖端(duān)变黄(huáng)枯萎的，是不(bù)熟(shú)就摘的瓜；瓜柄(bǐng)已枯干，是“死(sǐ)藤瓜”，质量差(chà)。

　　看瓜皮的纹路：瓜皮表面光(guāng)滑、花纹清晰、纹路明显(xiǎn)、底面发黄(huáng)的，是熟瓜；表面有茸(rōng)毛、光(guāng)泽(zé)暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的(de)瓜(guā)。

　　听声音：很多人喜欢用手指来敲打西瓜，用手指弹瓜(guā)听到“嘭嘭”声的，是熟瓜(guā)；听到“当当”声的，还(hái)没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜(guā)。

　　但是山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思，不同(tóng)的品种，因为瓜皮的厚(hòu)度不一样，其实(shí)声音也(yě)是(shì)不一样(yàng)的。

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