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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮(pí)的(de)。

　　芦柑皮晒(shài)干一般双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义可以做(zuò)陈(chén)皮食(shí)用。一般橘(jú)子、柚(yòu)子、橙子等是可(kě)以做陈皮食用(yòng)，芦(lú)柑皮是其中(zhōng)的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦(lú)柑皮具有(yǒu)理气化痰、健胃除湿、降低(dī)血压等功能，是一种很(hěn)好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维(wéi)生素C和(hé)香精油，富含糖类(lèi)、矿物质(zhì)、有(yǒu)机酸及(jí)维(wéi)生素等(děng)多种人体所需的营养成分，具(jù)有清热(rè)泻火的功效。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮(pí)。

　　优(yōu)质芦柑：果皮(pí)软硬适中，表皮毛孔(kǒng)大小适中，表皮略粗糙（粗糙的(de)芦柑口感比光滑(huá)的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表皮颜色(sè)应呈现橙红色，颜色(sè)深的芦柑比浅色(sè)芦(lú)柑口感甜(tián)，品质(zhì)较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气(qì)味。

　　好(hǎo)的芦(lú)柑透过(guò)果皮能闻见阵阵清(qīng)香(xiāng)。

　　5、看(kàn)大小。

　　太(tài)大(dà)可能(néng)是过度生长，没什么味道，太(tài)小肯定(dìng)是没长(zhǎng)成熟，所(suǒ)以(yǐ)大小要适中。

如何正确挑(tiāo)选新(xīn)鲜甜美的芦柑(gān)

　　芦柑应该挑(tiāo)颜(yán)色黄(huáng)点(diǎn)红点，还(hái)要挑母的芦柑它的脐(qí)是凹进去(qù)的(de)。

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