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含盐率怎么求(qiú)公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指(zhǐ)以氯(lǜ)化(huà)钠为(wèi)主要成分，从地下岩(yán)盐沉积物和天然卤水中提取的加工过的食用盐(yán)，不含低(dī)钠盐，含有(yǒu)少(shǎo)量的(de)水和(hé)杂质以及其(qí)他(tā)元素(sù)。

　　盐(yán)在(zài)化学中，是(shì)指一类金(jīn)属(shǔ)离子或铵根(gēn)离(lí)子，属于化合物(wù)，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混(hùn)合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明(míng)矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。

含盐率怎(zěn)么(me)求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠为(wèi)主要成分(fēn)，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐(yán)沉积(jī)物(wù)和(hé)天然卤水（盐）水中提取的(de)加工过的食用盐(yán)，不含低(dī)钠(nà)盐。

　　食(shí)盐的主要成分(fēn)是氯化钠(nà)（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂质以及其他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是(shì)指一(yī)类(lèi)金属(shǔ)离子或铵根离子(zi)（NH4，属于化合(hé)蠢颤歼物(wù)，溶于水会离解(jiě)出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自(zì)然界中广泛存(cún)在(zài)，如(rú)明矾(fán)就是天然(rán)而有(yǒu)广泛应用的(de)复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐(yán)对应不同的(de)种类(lèi)：

　　（1）黄色（例(lì)如铬(gè)酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡(dàn)紫(zǐ)色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚(yà)铁氰(qíng)化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如(rú)六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同(tóng)的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会(huì)导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫(liú)酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味(wèi)。

　　而弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据共轭(è)酸碱洞(dòng)族对而产生(shēng)不同(tóng)的(de)气味（例如(rú)醋酸盐则(zé)会有(yǒu)醋酸(suān)的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等），此外弱(ruò)酸或弱碱盐还会挥发和分解，并(bìng)且由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应，因此当有水分存在时会(huì)加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合(hé)物都(dōu)可以溶解在(zài)水或是类似的溶剂中，化合物的(de)溶解度和组成的(de)阴离(lí)子和阳(yáng)离子(zi)以及溶剂都有关，因此有一特定(dìng)的关(guān)系。

　　阳离(lí)子当中(zhōng)，所(suǒ)有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而(ér)阴离子(zi)中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐(yán)离(lí)子(zi)的(de)盐类可在(zài)水中溶解(jiě)。

　　除(chú)了硫酸钡(bèi)、硫酸钙(gài)及硫酸(suān)铅外，大部(bù)份的硫酸盐离子(zi)的盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不过若离子之间的键结很(hěn)强，产生高度(dù)稳定的(de)固体，在水中也(yě)就(jiù)不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于(y皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思ú)水，例(lì)如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参(cān)考(kǎo皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思)资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 化(huà)学方程式

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