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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一(yī)定要建造(zào)在通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料(liào)投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(b议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子īng)箱里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)不(bù)要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新(xīn)鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间(jiān)可长达一(yī)年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了(le)，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级(jí)真空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话(huà)完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜(xiān)膜难(nán)免(miǎn)会(huì)有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江湖(hú)或(huò)者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于(yú)人类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是露在外面(miàn)的(de)，且(qiě)虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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