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日语jtest报名入口，日语jtest报名费红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物(wù)，能(néng)够(gòu)生吃红薯，但(dàn)不(bù)主张生吃红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不会引起(qǐ)中毒，但生(shēng)红(hóng)薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红(日语jtest报名入口，日语jtest报名费hóng)薯中的淀(diàn)粉很难消(xiāo)化、吸收，有或(huò)许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯(shǔ)做熟，才可让红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉发生变化(huà)，相对(duì)更易消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生红薯日语jtest报名入口，日语jtest报名费中(zhōng)含有一种气化酶(méi)，会导(dǎo)致(zhì)食用红薯(shǔ)后产(chǎn)气(qì)，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难过。

红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分别是红(hóng)心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心红薯的(de)滋味甜(tián)美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十(shí)分(fēn)高(gāo)，蒸熟之(zhī)后(hòu)香气(qì)溢(yì)散，口感(gǎn)十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯而不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种(zhǒng)办法(fǎ)，口感也是十(shí)分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不(bù)是特别好，可是养分价(jià)值(zhí)比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也(yě)比较(jiào)大，在购(gòu)买(mǎi)的时分依据自(zì)己的需(xū)求(qiú)来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到(dào)的便是红薯的外观了，在购买红(hóng)薯的时分，咱(zán)们能够先看(kàn)下红薯的(de)外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购买，假如(rú)红(hóng)薯外(wài)表(biǎo)皮是高(gāo)低不平(píng)或许有黑(hēi)点(diǎn)、发霉或许(xǔ)是(shì)有缺口的就别买(mǎi)了(le)，这(zhè)种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕变(biàn)的问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失(shī)掉了，还有便是(shì)发芽的必定(dìng)不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去(qù)挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状的红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯的口感是(shì)比较好的，由于这种红薯在成长的(de)过程中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养(yǎng)分价值(zhí)更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯看起来比较美观，可(kě)是相比较来说，两(liǎng)头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放(fàng)进(jìn)购物袋的(de)时(shí)分(fēn)，能够随手捏(niē)一下红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)紧实的(de)，假如是捏起来比较软的话，有或(huò)许是水(shuǐ)分(fēn)丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。