可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让(ràng)其(qí)自然解(jiě)冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子表面会(huì)比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘到(dào)一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在(zài)一(yī)块。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺子分开(kāi)放，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子(zi)解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把(bǎ)粘在(zài)一(yī)起(qǐ)的饺子放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过程(chéng)中，饺(jiǎo)子(zi)也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了1分钟前刚刚哪里发生了地震，饺子全部(bù)浮于水1分钟前刚刚哪里发生了地震上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为(wèi)什么(me)冻(dòng)饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺子其(qí)他部分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可(kě)让饺子皮先(xiān)吸(xī)收(shōu)一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这(zhè)样饺子既(jì)不会粘在(zài)一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情况。