猪(zhū)肚头叫什么，猪肚头怎么做好吃吗是猪肚头是猪(zhū)科(kfe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称ē)动物猪(zhū)的胃的(de)上部部位的(de)。

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猪肚(dù)头(tóu)叫什么，猪(zhū)肚头(tóu)怎么(me)做好吃(chī)吗

　　猪(zhū)肚头又叫(jiào)猪(zhū)肚尖，是猪(zhū)科动物猪的胃的上部部位(wèi)。

　　烹(pēng)饪(rèn)术(shù)语叫猪肚仁，这个部(bù)位是猪(zhū)肚上最肥(féi)厚的部分，只有(yǒu)10厘(lí)米(mǐ)左(zuǒ)右，质地脆(cuì)嫩(nèn)，能(néng)用来烹调出各种(zhǒng)美食，最适合生(shēng)炒。

　　猪肚头中含(hán)有大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元素(sù)和维(wéi)生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏(zàng)器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重(zhòng)要(yào)的工序(xù)。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪(zhū)肚用清水洗几次(cì)，然后放进水快(kuài)开的(de)锅(guō)里fe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称'>fe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称，经常翻动，不(bù)等(děng)水开就(jiù)把猪(zhū)肚取出来(lái)，再把猪肚两(liǎng)面的污物除掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购忌：猪(zhū)肚头粘膜模糊，组织松弛、易破(pò)，有腐败(bài)恶臭(chòu)气味的不(bù)要选购。

　　猪肚头食用忌(jì)：猪肚(dù)头(tóu)与莲(lián)子(zi)（用白(bái)茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪肚(dù)头储存(cún)：猪肚头不适宜贮存(cún)，应(yīng)随买(mǎi)随吃

什么是猪肚头?

　　猪(zhū)肚头是猪科动物猪的胃(wèi)的上部部位(wèi)。

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪科动(dòng)物(wù)猪的(de)胃的上部部位。

　　烹(pēng)饪(rèn)术(shù)语叫猪慎旁(páng)肚仁，这(zhè)个部位是猪(zhū)肚上最肥厚的部分，只有10厘米左右(yòu)，质地脆嫩(nèn)，能用来烹宽(kuān)物橡调蚂裂出各种美食，最适(shì)合生炒(chǎo)。

　　猪肚头中含有大量(liàng)的钙(gài)、钾(jiǎ)、钠(nà)、镁、铁等元素和维生素A、维生(shēng)素E、蛋白质、脂肪等成(chéng)分(fēn)。

　　扩展资料(liào)：

　　猪(zhū)肚是内脏器官，有特殊的味(wèi)道，烹(pēng)饪(rèn)前(qián)的清洗时很重要(yào)的工(gōng)序。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚用清水(shuǐ)洗几次，然后放进水(shuǐ)快开(kāi)的(de)锅里，经常翻动(dòng)，不等水开就把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物除(chú)掉。

　　猪肚头选购忌(jì)：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛(chí)、易破，有腐败(bài)恶臭气味的不(bù)要选购(gòu)。

　　猪(zhū)肚(dù)头食用忌：猪肚头与(yǔ)莲子(zi)（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头(tóu)储存：猪肚头不适宜(yí)贮(zhù)存，应随买随吃

　　参考资料来源：百度百科(kē)——猪肚

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