1、夜游鸟是不可(kě)以(yǐ)吃的。夜鹭是国家二级保护野生动物。这(zhè)种动(dòng)物的外形看起来特别好看，一般他都是在(zài)夜间(jiān)活动的，但是(shì)还有是(shì)有很多人不惜触犯(fàn)国家法律(lǜ)，想(xiǎng)尝一尝夜游鸟的(de)味道，因为(wèi)传说中夜游鸟的(de)营养价(jià)值是特别高的，但是捕杀猎夜游鸟的做法确实特别(bié)不正(zhèng)确。鸟类(lèi)身上(shàng)的(de)肉(ròu)为我们(men)人类提供(gōng)禽肉(ròu)，产的蛋提供日常所需的蛋(dàn)类及(jí)其(qí)制品。禽(qín)肉(ròu)的营养(yǎng)价值(zhí)高(gāo)，富含优质蛋白质，且(qiě)氨基(jī)酸组成接近人体氨基酸(suān)模式，适合人体的消化吸(xī)收，禽(qín)肉的脂肪(fáng)含较多不饱和(hé)脂肪酸，溶点(diǎn)低(dī)，易于消化(huà)，能(néng)够预防动脉硬化，同时(shí)禽肉富含(hán)矿物质CA、及B族维生素。

　　2、夜游鸟也叫(jiào)夜鹭，是中型涉禽，体(tǐ)长46-60厘米。体较粗胖，颈较短;嘴尖细，微向(xiàng)下曲，黑色;胫裸出部分较少，脚(jiǎo)和趾黄色;头顶至背黑(hēi)绿(lǜ)色(sè)而具金属光泽;上体余部灰色;下体白(bái)色;枕部披(pī)有2-3枚长带状白(bái)色饰羽，下垂至背上，极(jí)为醒目。栖(qī)息(xī)和活动于平原和低山丘陵地(dì)区(qū)的溪流、水塘、江河、沼泽和水田(tián)地上。夜行性，是(shì)少数(shù)具备夜视能力鸟类之一。喜结群。主要以鱼(yú)、蛙、虾、水(shuǐ)生昆虫(chóng)等动(dòng)物(wù)性食物为(wèi)食。 夜游(yóu)鸟有益气、补(bǔ)虚、祛(qū)风(fēng)、益肺(fèi)、治(zhì)头(tóu)风之功效。

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