大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要(yào)建造在(zài)通风向阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无(wú)污染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比(bǐ)较适(shì)宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾(xiā)苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十(shí)分(fēn)丰富(fù)，所(suǒ)以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保(bǎo)持(chí)一(yī)定(dìng)的(de)湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一(yī)下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体(tǐ)的(de)第(dì)二个关(guān)节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时(shí)把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳(ké)和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋(dài)容易(yì)破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zh耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗ì)口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不(bù)多(duō)，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自(zì)由(yóu)发挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(mi耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗ǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块。

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