大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关于大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢以及大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无(wú)污(wū)染的(de)地方。建(jiàn)造(zào)好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无(wú)菌(jūn)无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来(lái)了，而(ér)且(qiě)为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的(de)味(wèi)道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为(wèi)了(le)利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节(jié)日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在(zài)水里面(miàn)煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年，而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥(huī)了(le)。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会(huì)串味了(le)，制作方法也很简(jiǎn)单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了(le)避(bì)免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里(lǐ)有食(shí)品级真空包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难免会(huì)有细(xì)菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还(hái)有四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思