怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首(shǒ年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思u)先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有丰富的(de)胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南(nán)瓜的(de)颜色是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色(sè)的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜的形状看出(chū)来(lái)，有(yǒu)的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的不(bù)影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的(de)外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打(dǎ)，辨别(bié)一(yī)下(xià)南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那(nà)么(me)好了。

如何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香(xiāng)气味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟(shú)度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉(jué)非常(cháng)硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的(de)养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医(yī)的(de)角度认为(wèi)：有补中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食(shí)物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的(de)物(wù)质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者应适当(dāng)吃些用南瓜(guā)做(zuò)的食(shí)物(wù)。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：人民网(wǎng)-南(nán)瓜(guā)并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到(dào)好(hǎo)南(nán)瓜

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