怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎样挑(tiāo)的(de)榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

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榴莲(lián)是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的(de)生果。榴莲(lián)自身归(guī)于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃(chī)简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的(de)促(cù)进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解便秘(mì)的(de)效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含(hán)有较(jiào)为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食(shí)用(yòng)榴莲(lián)还能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还(hái)有(yǒu)必定的散寒成效，能够在(zài)必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部(bù)是平的，这(zhè)样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它外(wài)壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那些(xiē)形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如(rú)“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话(huà)，代表熟(shú)过(guò)头了，这两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要购买(mǎi)，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好(hǎo)，可是也不(bù)要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老(lǎo)练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻一(yī)下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的(de)话，就(jiù)阐(chǎn)明这个(gè)榴莲的(de)老练度是刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲(lián)中的(de)尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适(shì)中简单被老百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻(nì)的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇(chún)的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味(wèi)判(pàn)别它是(shì)不是(shì)熟(shú)了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细(xì)色(sè)彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨(jù)细和外观色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来说体型(xíng)比较大的榴莲老练(liàn)度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就(jiù)能够让(ràng)它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴(liú)莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队(duì)三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时(shí)劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人 劳力者治于人是什么意思刻(kè)太长，船员们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同品味，许多船(chuán)员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的(de)想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随(suí)口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同(tóng)音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃了，对祖国(guó)大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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