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限制高消费坐飞机技巧限制高消费真的坐不了飞机吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消(xiāo)息淄(zī)博(bó)烧烤的热度逐渐蔓(màn)延到A股市场，上(shàng)周淄博烧烤相关概念股出(chū)现异动(dòng)，如(rú)得利斯、惠发食品、龙大美食、西(xī)王食品(pǐn)等等，在投资者互动平台，也有不少上市公司被投资者问及(jí)相关问题，现在，券(quàn)商分析师们也开始动起来，实地调研(yán)淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国君(jūn)食品(pǐn)/化妆品团(tuán)队团队发布(bù)了《淄博烧烤(kǎo)体验(yàn)纪实》，该文章的核心观点如下：本周我们(men)调研了淄博烧烤的大体(tǐ)情况：随(suí)着线下消费场景的复苏，颇具特色的淄博(bó)烧烤(kǎo)自今年3月爆火出圈，热度持续升高，带动市内大(dà)小门(mén)店及周边购物/旅游客流屡(lǚ)创新高，目前淄博五一期间(jiān)的酒(jiǔ)店民宿均已订满，订单量(liàng)为(wèi)2019年(nián)同期(qī)的800％。淄博主流(liú)烧烤店客单价(jià)（不(bù)含酒水）基本在40-70元，消费(fèi)者选择啤酒、饮料佐餐居多，也有部分食客自带白酒(jiǔ)。据我们走访和当地(dì)居(jū)民反映(yìng)，淄博地区烧烤(kǎo)消费(fèi)佐餐以青啤居(jū)多，主要涵盖8-12元价位(wèi)带（青啤经典8元(yuán)、白啤10元、1903 10元、纯(chún)生12元(yuán)），本(běn)地人单人单次消费2-5瓶不(bù)等，外地(dì)游客(kè)饮用量不定。随着五一出行高峰和烧(shāo)烤等餐(cān)饮旺(wàng)季的到(dào)来，叠加2023年气温可能创(chuàng)新高(gāo)，我们预计包括烧烤场景(jǐng)在内的啤酒(jiǔ)消费(fèi)动销有(yǒu)望加速。

　　对于为(wèi)什么是淄博烧烤热度(dù)蹿升，该团队指出，“淄博烧(shāo)烤自今(jīn)年3月(yuè)爆火出圈，热度(dù)不断升高。起初主要吸引(yǐn)周边地区大学生组团(tuán)前(qián)来体验，后随着社交媒体广泛传播，游客络绎不绝。我们认限制高消费坐飞机技巧限制高消费真的坐不了飞机吗为淄(zī)博烧烤大火主(zhǔ)要源自良好的口碑和体验感，尤其是淄博地区特有(yǒu)的“方桌火(huǒ)炉(lú)小马扎，露天(tiān)碳烤半自助”模式，对(duì)许多消费者来(lái)说是全新的体验，在线(xiàn)下消费场景复苏的背景下(xià)吸引(yǐn)了大量食客。 ”

　　对于(yú)淄(zī)博烧烤的人气聚集地、营业时间以及就餐(cān)流程，该团队还在文中给出了“攻略”：“据我们了解，淄博地区烧烤(kǎo)店之间的(de)差异主要体现(xiàn)在肉质和腌制过程上(shàng)，当地市民除了选择以上“网红店”，也会(huì)前(qián)往(wǎng)其他小店(diàn)（如(rú)社区(qū)烧烤店）就餐(cān)，部分市民甚(shèn)至会驾车(chē)半个多小(xiǎo)时前往(wǎng)金岭(lǐng)回族镇吃烧烤（和市内(nèi)用的圆形薄(báo)饼不同，金岭(lǐng)镇主要(yào)使用长形小饼、口感(gǎn)更(gèng)韧）。大(dà)店中，以经营30余年的牧羊村总店为(wèi)例，其单(dān)店规模较(jiào)大（50+桌(zhuō)限制高消费坐飞机技巧限制高消费真的坐不了飞机吗），凭(píng)借(jiè)较高的名气(qì)带动周(zhōu)边(biān)几家烧烤店，形(xíng)成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效应，许(xǔ)多(duō)游客(kè)即(jí)便排不上号(hào)也会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤(kǎo)消费者的观(guān)察(chá)，该(gāi)团队解(jiě)析到，淄(zī)博烧烤的消费人群(qún)以中青年为主，时间相(xiāng)对灵活(huó)的大学生群体往往选择(zé)工作(zuò)日乘坐高铁前来打卡体验，周末不少游客也(yě)会自驾前来，从车(chē)牌来看包(bāo)括(kuò)但(dàn)不(bù)限于(yú)山东其他地区、北(běi)京、天津、河北、河南、安徽等地(dì)。此外，在牧羊村(cūn)这类门店面积(jī)和客(kè)流量较大的(de)地方也有不(bù)少(shǎo)主播过来探(tàn)店(diàn)，淄博市政府出动了大量工作(zuò)人员监(jiān)督规范其行为，整体上网红(hóng)直播(bō)并(bìng)不影响(xiǎng)其(qí)他游客的体验。

　　同时该团队还(hái)发现，在烧烤的带动下，淄博的八大局街区、各个(gè)景(jǐng)点/商圈客流量都有了明(míng)显提升。