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南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜(bo)素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道(dào)不适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑个甜南(nán)瓜吃(chī)好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　而若是买已切开的，则(zé)要挑果肉(ròu)的橘(jú)黄颜色越(yuè)鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻(wén)：南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的时候(hòu)，选沉(chén)重的那一(yī)个。

　　较(jiào)沉的南瓜，成熟度(dù)更(gèng)好。

　　4、拍：将(jiāng)南(nán)瓜托在手上，用(yòng)另一(yī)只手去拍，如果声(shēng)音发(fā)闷，感(gǎn)觉南(nán)瓜的内部结(jié)构非常紧实(shí)，就(jiù)证明南瓜的成熟度(dù)比较高(gāo)。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜(yán)色(sè)是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常卖的(de)两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要(yào)面甜(tián)的就要(yào)挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的(de)形状看出(chū)来，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸(tū)起或(huò)斑(bān)点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南瓜成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就是又糯(nuò)又甜，这个(gè)在切(qiè)开南瓜(guā)的一瞬间(jiān)也能判(pàn)断(duàn)出来体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？。

　　成(chéng)熟好的南瓜，瓜瓤比(bǐ)较(jiào)坚硬，颜色(sè)呈金黄色(sè)，瓜籽粒饱(bǎo)满，这样的南(nán)瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤(ráng)颜(yán)色较浅的，成熟度(dù)不够(gòu)，口感也要略差一些。

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