怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下(xià)的日子常识(shí)：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖(táng)分含量(liàng)较高，多吃简单(dān)上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维生素等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其(qí)间(jiān)还(hái)含有较为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适量的(de)食用榴莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾液排(pái)泄(xiè)，具(jù)有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较(jiào)匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其(qí)外表(biǎo)看(kàn)上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要调(diào)查(chá)榴莲外壳的(de)色彩，假如是青(qīng)色(sè)的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲(lián)都不要(yào)购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且(qiě)在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开(kāi)不(bù)仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的刺来(lái)判别榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏(niē)得动(dòng)，代(dài)表(biǎo)其老练度(dù)高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿(ná)起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明(míng)这(zhè)个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们(men)常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲(lián)中(zhōng)入(rù)门等级，因为其(qí)产量大(dà)、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中简单(dān)被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的(de)牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依(yī)据的(de)榴莲(lián)的气味(wèi)判别它是(shì)不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味(wèi)的，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较(jiào)大的榴莲(lián)老(lǎo)练度(dù)会好一(yī)些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色(sè)，假如青色比(bǐ)较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能(n疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别éng)够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十(shí)分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲(lián)则(zé)较(jiào)生或(huò)皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船(c疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别or: #ff0000; line-height: 24px;'>疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别huán)队(duì)三(sān)下南洋(yáng)，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸(àn)上发(fā)现一(yī)种奇特果子(zi)，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一(yī)时淡(dàn)化了(le)。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思(sī)乡之(zhī)情(qíng)。

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