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豌豆能够生(shēng)吃吗

　　豌(wān)豆是能够生(shēng)吃的。

　　生豌豆一般不(bù)含有有毒物质(zhì)，一般不(bù)会(huì)对人体(tǐ)发(fā)生(shēng)晦(huì)气(qì)影(yǐng)响，并且生豌(wān)豆中含(hán)有多种人体必需的营养物质，比方植物蛋白(bái)、维(wéi)生素C、维生素A、维生(shēng)素E、维生素(sù)B5、胡萝卜素、膳食(shí)纤(xiān)维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等(děng)，

　　适量吃(chī)生(shēng)豌豆不只能(néng)够加速(sù)体内推陈出(chū)新，促(cù)进胃肠道活动，起到(dào)益中气、止泻痢、消痈肿(zhǒng)、利小便等效果，还有助于弥补维生素、矿物质等，

　　进步机体的免(miǎn)疫力(lì)，增(zēng)强体(tǐ)质，所以一般来说，生豌(wān)豆能(néng)吃。

新新鲜(xiān)豌豆荚的保存(cún)办法视频(pín)

　　1、生品直(zhí)接速冻(dòng)法。

　　能够(gòu)用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好新鲜豌(wān)豆(dòu)粒(lì),直接进(jìn)入冰箱冷冻室冷(lěng)冻。

　　能保存半(bàn)年。

　　2、熟品直接(jiē)速冻法。

　　先将豌豆在开水中焯水(shuǐ)3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰箱冷冻(dòng)室冷冻。

　　在零下10°C时(shí)能保存(cún)半(bàn)年至一年(nián)。

　　3、灌筒(tǒng)天然贮存法。

　　将豌豆焯水后,用凉开水加食盐(yán)制(zhì)成饱和溶液,用(yòng)灌筒瓶或罐子盛到容器的(de)十分之(zhī)七(qī)处,倒入食用植物油(yóu)封面(miàn),阻隔空(kōng)气,封面油层坚持一到二厘米深,在常(cháng)温下(xià)寄存。

　　此法能保存三至四个月。

嫩豌豆荚怎样保存 嫩(nèn)豌(wān)豆(dòu)荚保存的办法

　　1、刚(gāng)从树(shù)上摘下来(lái)的那种豌豆(dòu)，直接装在塑料袋里就行。

　　 2、从(cóng)瓢瓤里剥好的，仍然(rán)还带(dài)壳的那类(lèi)豌豆，不(bù)要一次(cì)全揉捏放在同一个容器里收纳，最好重(zhòng)量分隔装(zhuāng)，然(rán)后用保鲜膜(mó)把这些容器包裹好，再(zài)放进冰箱里边保存起(qǐ)来就好(hǎo)。

　　 3、放入(rù)豌豆中(zhōng)火煮，不(bù)要盖锅盖(gài)水开后(hòu)比及能闻到很明显的豌豆味的时分捞出放盆子里冷却(què)。

　　等豆子彻底冷却后放(fàng)冰箱冷冻层，隔两小时(shí)搅动一下，避免(miǎn)粘在(zài)一(yī)同。

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