紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜是(shì)不是(shì)发物(wù)，海带(dài)是不是海鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案(àn)：碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布(bù)范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最高的(de)栽培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被(bèi)大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多(duō)得的海洋(yáng)食(shí)材，也是我国东南(nán)沿海农(nóng)村(cūn)经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个(gè)星(xīng)状色素(sù)体，中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的(de)特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由(yóu)1个或(huò)几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具(jù)有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富(fù)营养化(huà)的修复和改善也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域(yù)均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布(bù)在黄渤海到(dào)东南(nán)沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它(tā)们(men)的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北(běi)均(jūn)有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基(jī)础，在中国(guó)形成了长(zhǎng)江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占(zhàn)全国(guó)紫菜总(zǒng)产量(liàng)的(de)75%左(zuǒ)右，栽培区(qū)主碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价格(gé)的(de)攀升以及养殖(zhí)技术的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东，产量和(hé)出(chū)口(kǒu)量(liàng)占全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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