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揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音"text-align: center">

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及(jí)果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个(gè)品种，一(yī)个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的(de)形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的(de)，带(dài)有条(tiáo)纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜(g揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音uā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的(de)声(shēng)音，闷响的(de)就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜(tián)南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)清(qīng)香气味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调(diào)养肠(cháng)胃很(hěn)好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀(shā)虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的功效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物(wù)质(zhì)钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民(mín)网-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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