竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关(guān)于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处理方法其实也不难，只要把它(tā)比(bǐ)较难清理的地方都(dōu)要注(zhù)意去(qù)洗干(gàn)净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干净(jìng)就(jiù)好了(le)。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑(huá)平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但却又不烂、能(néng)够(gòu)撕开为止，这(zhè)时候就(jiù)要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的(de)时(shí)候(hòu)务必(bì)要做(zuò)到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪(sūn)色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是(shì)用(yòng)冷水还(hái)是热(rè)水都是(shì)可以用来泡竹(zhú)荪的(de)，两者唯一的区(qū)别就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短(duǎn)，建议(yì)可以根据个(gè)人方(fāng)便的(de)时间来(lái)进行选择(zé)。

　　但是需要(yào)注意(yì)的是(shì)不(bù)建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗左右的温(wēn)水(shuǐ)是比较(jiào)合(hé)适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的(de)功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸符(fú)合人体所(suǒ)需要(yào)的(de)氨(ān)基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到(dào)润(rùn)肺(fèi)止咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降低(dī)人体(tǐ)内的(de)热气，起到(dào)清热利(lì)湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为体(tǐ)内(nèi)火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性(xìng)质(zhì)偏寒(hán)性(xìng)，食用后会对脾胃造(zào)成较大(dà)的刺激，因此在吃(chī)的(de)时候一定要适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒(hán)的人(rén)群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的(de)肠胃(wèi)情况来(lái)决(jué)定(dìng)少吃或不吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一(yī)种食用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此对于一(yī)些过敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先做好过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不过敏后方可(kě)继(jì)续食用(yòng)，以免出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人体所(suǒ)需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显(xiǎn)的防病(bìng)作用和机(jī)体调节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可(kě)以适(shì)当的(de)促(cù)进(jìn)肠胃的运动，在一(yī)定程(chéng)度上提高机(jī)体消化吸收(shōu)的(de)能力(lì)。

竹(zhú)荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(k中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗ě)以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分(fēn)花(huā)瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖(táng)度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的(de)成(chéng)分可以补充人体(tǐ)必(bì)需的营(yíng)养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上(shàng)品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期服用(yòng)还可(kě)调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节(jié)机体和(hé)预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的(de)地方(fāng)必须清理，清(qīng)理(lǐ)不了的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要(yào)是它(tā)们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除(chú)根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到越来越透明但(dàn)不(bù)碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我们需要马上把它(tā)捞出(chū)来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗(àn)，非(fēi)常容易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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