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老南瓜可以生吃吗(ma)
老南瓜是可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃的。
南瓜可以生吃(chī),南瓜(guā)中含有丰富的(de)胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质,
生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价(jià)值,但建议控(kòng)制摄入量,以免造成胃肠道(dào)不适(shì),日常适量生吃(chī)南瓜,对于改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一(yī)定的辅助作(zuò)用。
怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃
1、首(shǒu)先观(guān)察南(nán)瓜的颜色。
不(bù)同的品种,南(nán)瓜的颜色是不一样(yàng)的(de)。
市场上常卖的两个(gè)品种,一个是(shì)蜜(mì)本南瓜,要面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色(sè)橙色(sè)的,成熟的(de)好,口(kǒu)感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜,北京的品种,挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所(suǒ)以,什么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜,首(shǒu)先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。
2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。
可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来(lái),有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的,带有(yǒu)条(tiáo)纹的;有的是长(zhǎng)的,带有(yǒu)斑纹线的。
不管什么形状的南瓜,在挑选的时(shí)候,要找形状完整的,有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感,这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害(hài),保护(hù)自己留(liú)下来(lái)的痕迹。
3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。
购买时要找老南瓜,用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮(pí),如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬,那就是老(lǎo)南瓜;如果一掐就破,那就是(shì)嫩南瓜。
4、听声音(yīn):挑选南瓜(guā)时,可将(jiāng)南瓜托起,一只手去轻(qīng)轻的拍打,辨别(bié)一下南瓜的声音,闷响(xiǎng)的就是老南瓜,反之(zhī),成熟(shú)度就没那么好了(le)。
如何(hé)挑选甜南瓜(guā)
1、看,从外皮颜色上来说,金黄色的南瓜(guā),颜色越(yuè)深黄,条纹(wén)越清楚粗重越成熟;绿(lǜ)色的南瓜,绿得发黑的(de)是成熟南(nán)瓜。
不管什么品(pǐn)种(zhǒng),棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。
2、闻,南瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香(xiāng)气味,而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。
3、动手,老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧(jǐn)实,如果南瓜皮一掐(qiā)就破,就(jiù)证(zhèng)明成(chéng)熟度不够(gòu)。
另外,用手掐(qiā)一(yī)下南瓜上的(de)那一小段茎,如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬(yìng),就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。
4、切,切开的南瓜还可(kě)以看看瓜(guā)籽,因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的表现(xiàn)之一。
扩展资料
南瓜的养生功(gōng)效:
一、调养肠胃(wèi)的(de)南(nán)瓜:南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物,南(nán)瓜(guā)中含有丰富的维生素A原(yuán),可以参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的(de)正常代谢,保(bǎo)护(hù)胃黏膜,促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以让消(xiāo)化道免受粗糙食(shí)品的刺激,预防胃(wèi)炎、胃(w二婚和剩女哪个干净,女性生理需求èi)溃疡。
二、南瓜与护肾:南瓜从中(zhōng)医的(de)角度认为:有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛,解毒杀虫,降糖止(zhǐ)渴的功效,现代(dài)医学研究(jiū)证明,南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾(shèn)细(xì)胞的再生能力(lì)。
三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病:南瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维生素(sù)c和(hé)维生素e,能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收,从而(ér)控(kòng)制血糖升高。
此外,南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴,是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所必需的物质。
所以(yǐ)糖尿(niào)病患者应(yīn二婚和剩女哪个干净,女性生理需求g)适当(dāng)吃些用南瓜做的食(shí)物(wù)。
参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源:人民网-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了