怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自身归于(yú)热带(dài)生果，性(xìng)热味甘，且糖(táng)分含量(liàng)较(jiào)高(gāo)，多吃(chī)简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有弥补人(rén)体养分的(de)效(xiào)果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴(liú)莲外表会呈(chéng)现(xiàn)许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为它(tā)外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看(kàn)上去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所说(shuō)的(de)“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不(bù)要购买(mǎi)，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳(jiā)，并且(qiě不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思)在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判(pàn)别榴莲的(de)口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还没(méi)有熟(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲(lián)不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思(kǒu)感上(shàng)还(hái)会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是(shì)刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它(tā)只(zhǐ)能(néng)算是(shì)榴莲(lián)中入门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被老(lǎo)百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香味(wèi)的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的(de)榴莲是有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过的(de)青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练(liàn)的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透(tòu)的黄色，假如(rú)青不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思色比较多(duō)则证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好(hǎo)，假如(rú)感(gǎn)觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏(niē)动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带(dài)回(huí)几个同大伙一(yī)同品味，许多船员吃(chī)后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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