新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食用水母，早(zǎo)在一千六(liù)百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半(bàn)岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃(chī)，在我国(guó)的(de)东南(nán)沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不能(néng)沾上淡水和(hé)其他污染物，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇头放(fàng)在可(kě)以(yǐ)密封的(de)罐子中，放在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择(zé)质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常见的食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的(de)比例，将盐及明(míng)矾(fán)用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市(shì)场上(shàng)买来(lái)的海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔(yú)民(mín)要做(zuò)好个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工(gōng)具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合(hé)防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海(hǎi)上(shàng)一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能(néng)较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺(nì)水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及时而(ér)发(fā)生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞(lāo)出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻(má)酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用水拌猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好好，倒在香菜(cài)上(shàng)面(miàn)，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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