怎样判别干紫菜的(de)好坏？看的。关于怎样判别干紫菜(cài)的好坏以及怎(zěn)样判别干紫菜(cài)的好(hǎo)坏(huài)，怎样区(qū)分紫(zǐ)菜(cài)的好与坏，怎(zěn)样看紫菜的好坏，紫(zǐ)菜(cài)怎样判别好不好，怎(zěn)样判别(bié)紫菜好坏(huài)等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子常识：

干(gàn)紫菜能够直(zhí)接(jiē)吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够(gòu)直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的状(zhuàng)况，便(biàn)是(shì)证明这(zhè)种干紫(zǐ)菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放(fàng)置半年也是能够吃的(de)。

　　如果您调查(chá)干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)外观没有问题，可是(shì)凉(liáng)水(shuǐ)浸泡(pào)后(hòu)的紫(zǐ)菜呈蓝(lán)紫色，阐明(míng)该菜的枯(kū)燥、包装(zhuāng)前已被(bèi)有毒物一本书多重，一本书多重有一斤吗所污染，这种紫(zǐ)菜对(duì)人(rén)体(tǐ)有害(hài)，不能食用。

　　还有一个(gè)状况便是干紫菜(cài)受潮了那就不要吃了(le)，尽管干(gàn)紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也(yě)就不(bù)远了，这样的(de)干紫菜吃(chī)了是会引起肠(cháng)胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干(gàn)紫(zǐ)菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工的优质(zhì)的干紫菜具有紫黑色(sè)光泽(zé)(有的呈紫赤色或紫(zǐ)褐(hè)色)，片薄(báo)，包底无沙子等杂(zá)质，而(ér)残(cán)次干紫(zǐ)菜(cài)则外表光泽差，片张(zhāng)厚(hòu)度(dù)不(bù)均(jūn)匀，色彩呈赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一(yī)点(diǎn)海味(wèi)的幽香，而残次或(huò)陈年干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果干紫菜闻起来(lái)有(yǒu)霉味、或腥臭味，则质(zhì)量一定有问题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干一本书多重，一本书多重有一斤吗紫(zǐ)菜泡发后简直看不到杂质(zhì)，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变(biàn)为绿色则(zé)质(zhì)量很(hěn)差，极有可能是人工上色(sè)的。

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