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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于乌(wū)龙茶(chá)类(lèi)，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最(zuì)狷介(jiè)、花香类(lèi)型(xíng)最多样的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深沉(chén)的(de)广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还(hái)能够温(wēn)杯，以此来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边(biān)，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水高冲到(dào)盖(gài)碗里边(biān)焖(mèn)泡(pào)，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶具(jù)有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来(lái)，喝(hē)茶就十分(fēn)重视(shì)水质(zhì)，水的质量将直接(jiē)影响茶汤的欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好滋(zī)味。

　　一(yī)般来说，无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的(de)水最(zuì)适(shì)合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当多(duō)放(fàng)些欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依(yī)据自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)的冲(chōng)泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净(jìng)茶具，然(rán)后在余(yú)温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了(le)避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了开水的(de)热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开(kāi)水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般(bān)不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡(xún)回(huí)注入并(bìng)排的(de)茶(chá)杯里，可视泡数(shù)的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡(pào)出的(de)茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香后品(pǐn)味其味确是一种(zhǒng)日子艺术(shù)享受

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