蜗牛为无脊椎动物(wù)，软体动物门，腹足纲，肺螺(luó)亚纲，蜗牛科。

　　壳一(yī)般呈低圆锥(zhuī)形，右旋或左旋。

　　头部(bù)显著，具有触角2对(duì)，大的1对顶端有(yǒu)眼。

　　头的腹面有口(kǒu)，口内具有齿舌，可(kě)用以刮取食物。

　　蜗牛(niú)有甲壳，形状(zhuàng)像小螺，颜(yán)色(sè)多样(yàng)化；头有四个触角，走动时头伸出，受惊时则头尾一(yī)起缩进(jìn)甲(jiǎ)壳中；蜗牛身上有唾(tuò)涎，能(néng)制约(yuē)蜈蚣(gōng)、蝎子。

　　六、七月热时(shí)会自悬在(zài)叶下，往上升高，直到唾(tuò)涎完了后自己死亡。

　　蜗(wō)牛是牙齿最(zuì)多(duō)的动物，但(dàn)它们的(de)牙(yá)齿并(bìng)不是立(lì)体牙(yá)。

　　尽管拥有数万颗牙齿，但(dàn)它(tā)们无法咀嚼(jué)食物。

　　这是因为它们用(yòng)齿(chǐ)舌(shé)——一个带(dài)状结(jié)构，上(shàng)面布满牙齿(chǐ)——碾碎食物，以便消化。

　　一生之中，它(tā)们的微小牙齿会慢(màn)慢(màn)磨损(sǔn)钝(dùn)化，而后(hòu)被更锋利的新(xīn)牙(yá)取代(dài)。

　　蜗牛排泄是(shì)在靠近呼吸孔的地方排泄的，叫气孔。

　　它会把粪便排在自己的身上，通过腹(fù)足(zú)和粘液最终将粪(fèn)便留在地上(shàng)。

　　蜗牛的(de)外套膜腔会在(zài)壳口处形成(chéng)1个(gè)开口(kǒu)，称为呼吸孔，这是气体进(j公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代ìn)出的地(dì)方。

　　仔细观察(chá)，呼吸孔(kǒng)常(cháng)会一开(kāi)一关，就像是蜗牛呼(hū)吸用的鼻(bí)子；而当蜗牛缩进(jìn)壳(ké)内时，还(hái)是会(huì)将呼吸孔的开口留(liú)于壳口处(chù)以(yǐ)便呼吸。

　　外套膜常在足部(bù)或内脏团间，形成1个与外界相通的空腔，称为外套膜腔(qiāng)。

　　蜗牛(niú)的呼吸器(qì)官就藏(cáng)于外套膜(mó)腔(qiāng)内，有时透过蜗牛的壳(ké)，隐约可以见(jiàn)到壳(ké)底下(xià)密布(bù)的肺血管网，大多(duō)位于前侧，靠近头部的方(fāng)向(xiàng)，这正是外(wài)套膜腔的位置。

蜗(wō)牛(niú)属于(yú)昆虫(chóng)吗

　　不是，蜗牛属腹足(zú)纲陆生软体动物，种类很(hěn)多，遍布全球。

　　据有关资(zī)料(liào)记(jì)载(zài)，世界各地有蜗牛(niú)四万种。

　　在我国各省区都有蜗牛分布，生(shēng)活(huó)在森林、灌木、果园、菜园、农田、住宅、公园、庭园、寺庙、高山(shān)、平地(dì)、丘陵等(děng)地。

　　但有饲养(yǎng)和食用价值的种类却很少。

　　蜗牛作为人(rén)类的(de)高蛋白低脂(zhī)肪的上等食品和动物性蛋白(bái)饲料，日益受(shòu)到(dào)人们的(de)重视。

　　 蜗牛的(de)整个躯(qū)体包(bāo)括贝壳、头、颈、外壳膜、足、内脏(zàng)、囊(náng)等(děng)部分(fēn)，身背(bèi)螺(luó)旋形的贝壳，其形状形形色色，大小(xiǎo)不一，有宝(bǎo)塔形、陀螺(luó)形、圆(yuán)锥(zhuī)形、球(qiú)形(xíng)、烟斗形(xíng)等等。

　　目前(qián)国内养殖的白玉蜗牛(niú)、盖罩(zhào)大蜗牛、散(sàn)大蜗牛(niú)、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗(wō)牛等都有自已独(dú)特(tè)的外形。

　　 白玉蜗(wō)牛(niú)喜(xǐ)欢在阴暗(àn)潮(cháo)湿、疏松多腐殖质(zhì)的(de)环(huán)境中生活，昼伏夜出(chū)，最怕阳光直(zhí)射，对环境(jìng)反应敏(mǐn)感，最适环境(jìng)：温度16～30℃（23～30℃时(shí)，生长发(fā)育最(zuì)快）；空气(qì)湿度60%～90%；饲(sì)养土湿度40%左右(yòu)；pH为5～7。

　　当温度低于15℃， 高于33℃时休眠，低于5℃或高(gāo)于40℃，则可(kě)能被冻死或热(rè)死。

　　 蜗牛觅食范围非常广泛，主食(shí)各(gè)种蔬菜、杂草和(hé)瓜果皮(pí)；农作物(wù)的(de)叶(yè)、茎(jīng)、芽、花(huā)、多汁(zhī)的果(guǒ)实；各种青(qīng)草青棵饲(sì)料(liào)、多汁(zhī)饲料(liào)、糠皮(pí)类饲料(liào)、饼粨类(lèi)饲(sì)料均(jūn)食。

　　 蜗牛在国际上(shàng)享(xiǎng)有软黄金(jīn)美誉。

　　它的(de)肉嫩味美，营养丰富。

　　据(jù)测定，每500克蜗牛肉中(zhōng)含蛋白质90克及(jí)氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷(lín)等(děng)多种人体所(suǒ)需要的营(yíng)养素，是一种高蛋白、低脂肪食(shí)品。

　　蜗牛性寒、味咸。

　　有(yǒu)清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。

　　对糖尿(niào)病(bìng)、咳嗽、咽炎(yán)、腮(sāi)腺炎、淋巴结核、疮痛(tòng)、痔疮、蜈(wú)蚣(gōng)咬伤(shāng)等疾病有一定(dìng)疗效(xiào)，因此(cǐ)被食(shí)家(jiā)誉为美味珍馐，保(bǎo)健(jiàn)佳品。

　　 昆虫和其它生物一样，有着自己特殊的分类(lèi)位置。

　　它在动物(wù)界中属(shǔ)于节肢动物门中的昆虫纲。

　　其主要(yào)特征如下(仿彩万志图(tú))： （1）身体的环节(jié)分别集合组成(chéng)头(tóu)、胸、腹(fù)三(sān)个体段(duàn)； （2）头(tóu)部(bù)是感觉和取食中心，具(jù)有口器（嘴）和1对(duì)触角，通(tōng)常还有复眼(yǎn)及(jí)单眼； （3）胸(xiōng)部是(shì)运动中心，具3对足，一般还有2对(duì)翅； （4）腹部是生殖(zhí)与(yǔ)代(dài)谢(xiè)中心，其中(zhōng)包含着生殖器和(hé)大部分内脏； （5）昆虫(chóng)在生长(zhǎng)发育过程中要经(jīng)过一系(xì)列内部(bù)及外部形态(tài)上(shàng)的变化，才(cái)能转变为成虫。

　　这种体态(tài)上(shàng)的改变称(chēng)为变态。

　　 因此，昆虫的基本特征可以(yǐ)概括为：体(tǐ)躯三段头、胸(xiōng)、腹，2对翅膀6只(zhǐ)足；1对触角头上生，骨(gǔ)骼包在体外部；一生形态多变化，遍布全球旺家族。

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