五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力-橘子百科-橘子都知道

五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸(zhēng)蛋是什么菜系(xì)的菜？水蒸蛋是(shì)家常菜的。关于水蒸蛋是什么菜系的菜(cài)以(yǐ)及(jí)水(shuǐ)蒸蛋是什么(me)菜系的菜，水蒸蛋是(shì)什(shén)么菜系的，水蒸蛋是什么菜系的美食，水(shuǐ)蒸蛋属于(yú)什么菜系(xì)，水蒸蛋叫什么菜名等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

水蒸蛋是(shì)用(yòng)冷水蒸还是开水蒸

　　水(shuǐ)蒸蛋是开水蒸(zhēng)的。

　　用热水下(xià)锅。因为蛋比较容(róng)易熟，一般蒸5分钟左右(yòu)口感比较好，也(yě)不(bù)会(huì)破坏营养。

　　烧(shāo)一锅清水(shuǐ)放上蒸隔，水一定要烧开后再把蛋液放上蒸隔然后开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)，锅盖一定要留(liú)缝隙的。

水蒸蛋是什么菜系的菜(cài)

　　水蒸蛋是家(jiā)常菜。

　　水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是传统美食(shí)之一，南方人(rén)称之(zhī)为(wèi)水蒸蛋，北(běi)方人则称为鸡蛋羹(gēng)，山(shān)东人和东北人多称其为蒸蛋糕儿。

　　要成功蒸出好吃的水(shuǐ)蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火(huǒ)候。

　　裹上保鲜(xiān)膜(mó)可以防止(zhǐ)蒸煮过程中(zhōng)水滴下破坏表面。

　　做蒸鸡蛋时(shí)，需(xū)要在鸡蛋(dàn)液中加一些水，如果水加多(duō)了就(jiù)会造成水与蛋(dàn)分离(lí)，无法成(chéng)型；要是水(shuǐ)加少(shǎo)了，口(kǒu)感(gǎn)会比较硬，蜂窝比较多，腥味五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力也比较大(dà)。

　　要想蒸出好看(kàn)又(yòu)好吃的(de)水蒸(zhēng)蛋(dàn)，就要掌握(wò)好水量、水温、打(dǎ)蛋技巧、火(huǒ)候等。

　　鸡蛋含丰富的优质蛋(dàn)白，每百克鸡蛋(dàn)含12.7克(kè)蛋白质，两只鸡蛋(dàn)所含(hán)的蛋白质大(dà)致相(xiāng)当(dāng)于3两鱼或(huò)瘦肉(ròu)的蛋(dàn)白(bái)质。

　　鸡蛋蛋白质的消化率在牛(niú)奶、猪(zhū)肉、牛肉(ròu)和大米中也最(zuì)高。

　　水蒸蛋的制作方法：

　　1、准备鸡(jī)蛋、凉开水、食盐、葱花、生抽、香(xiāng)油。

　　2、碗里打(dǎ)几(jǐ)个鸡蛋，加入1.5倍(bèi)的凉开(kāi)水。

　　一个鸡蛋50克，加(jiā)入7五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力5毫(háo)升(shēng)的凉开水即可，以此类(lèi)推(tuī)。

　　加入(rù)少量食盐(yán)、白醋(cù)，用筷子搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用滤网(wǎng)把鸡(jī)蛋液过滤(lǜ)一下(xià)，包(bāo)上一层(céng)耐热的(de)保鲜膜(mó)，用(yòng)牙签扎几个洞，方(fāng)便透气(qì)。

　　4、蒸锅里(lǐ)加(jiā)水烧开，把碗放入锅中，盖上盖子后小火蒸8分(fēn)钟即(jí)可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取出后加入适量的生(shēng)抽、香(xiāng)油，再(zài)撒一把(bǎ)葱花，就(jiù)可以吃了。