怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的(de)风味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价(jià)位相(xiāng)对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节(jié)就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是少了一些(xiē)葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在(zài)能(néng)漏(lòu)水的(de)容器(qì)当中，等葡萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入酒坛了(le)。

　　第(dì)四步：选择容(róng)器酒坛(tán)子可以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑(sù)料容(róng)器，因为塑料很可(kě)能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作(z那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲uò)办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为(wèi)糖是葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可(kě)以到买黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存(cún)，平(píng)时不要随意去翻动或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启封(fēng)天那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在这(zhè)个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面(miàn)的葡(pú)萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢(huān)酒劲足(zú)一点，只需(xū)延迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味(wèi)那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风(fēng)味和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先(xiān)要注意外观新鲜(xiān)，果穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉(diào)落(luò)较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较(jiào)深，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但(dàn)味少(shǎo)，无香气(qì)，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵(duǒ)里的(de)底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说(shuō)明(míng)葡(pú)萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜(xiān)，大(dà)小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有白霜的(de)，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落(luò)，说明(míng)葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人(rén)指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一(yī)般(bān)情况下，最(zuì)下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃(chī)最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其(qí)中的维生(shēng)素能(néng)最大限度(dù)地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观(guān)点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的(de)情况进行了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨(zhà)汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数(shù)据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青菜更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会(huì)有(yǒu)一个(gè)明显的(de)变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在(zài)细胞中平(píng)日独居一(yī)室，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎破(pò)坏，这些成(chéng)分(fēn)就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维生素C就(jiù)会(huì)大量损失，有保健作(zuò)用(yòng)的多(duō)酚类物(wù)质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时(shí)去(qù)掉渣(zhā)子(zi)，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生素C和(hé)其他(tā)抗氧化物质会有(yǒu)很(hěn)大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)来(lái)替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在(zài)此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一(yī)下之后(hòu)再(zài)榨汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶(méi)类(lèi)，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道(dào)其(qí)实很不错。

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