薯类都有(yǒu)哪些食物，薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些图片是薯类作物(wù)又称(chēng)根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要(yào)包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类作物，主要(yào)包(bāo)括(kuò)甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃(líng)薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是(shì)块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期(qī)和块根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种(zhǒng)植面积(jī)和总(zǒng)产量(liàng)均占世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的(de)根分(fēn)为(wèi)须根、柴根(gēn)和块根，其中块根(gēn)是贮藏养分的器官，是供(gōng)食用的部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多(duō)种形状。

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称土豆、洋(yáng)芋(yù)、山(shān)药(yào)蛋(dàn)等，其(qí)块茎可供(gōng)食用，是重(zhòng)要的(de)粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对(duì)环境的适应性较(jiào)强(qiáng)，现已遍(biàn)布世(shì)界(jiè)各地，马天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音span>铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮(liáng)食或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全世(shì)界热带(dài)地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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