榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作(zuò)为一种热带地(dì)区的水果,主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则(zé馈赠的意思)榴莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气(qì)味较浓，关节(jié)连接完好无(wú)损(sǔn)的(de)话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，可(kě)以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体提供大(dà)量的(de)营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需(xū)要(yào)技(jì)巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个(gè)头比较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常成熟(shú)了(le)，要是(shì)选择绿色的(de)，这(zhè)就意味着榴(liú)莲(lián)还(hái)没(méi)熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判断！选两根相(xiāng)邻(lín)的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部(bù)形状是长尖(jiān)形的，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会(huì)出(chū)现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择(zé)的(de)时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有(yǒu)可能(néng)果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相临的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根本就(jiù)无(wú)法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴(liú)莲(lián)呈较通透的(de)黄色，如(rú)果(guǒ)青(qīng)色比较多，则(zé)证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨(biàn)识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不一(yī)定非要(yào)开(kāi)口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的，也(yě)就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴露(lù)在外的果肉就(jiù)容易(yì)受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回到家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是(shì)香甜(t馈赠的意思ián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺(cì)，也可以了(le)解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的(de)椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为(wèi)又尖又细(xì)的形状，就证明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要(yào)注意，就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中(zhōng)含(hán)淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有(yǒu)益补(bǔ)气(qì)，能(néng)去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能(néng)往里靠(kào)的话(huà)，那榴(liú)莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的(de)皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来(lái)的是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟(shú)过(guò)头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢(ne)，可(kě)以拿出(chū)来(lái)，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自(zì)然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几(jǐ)天(tiān)等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那(nà)些黄(huáng)色区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个(gè)时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然(rán)后(hòu)用手掰开就(jiù)可以吃到美(měi)味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的(de)刺）

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