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普洱(ěr)是红茶仍是绿茶

　　普洱不是(shì)红茶也不(bù)是绿茶的(de)。

　　普洱茶既(jì)不是红(hóng)茶也不是绿茶，而是一种特种(zhǒng)茶，历(lì)史(shǐ)上被归于黑茶，

　　因首要集散于普洱县而得名，首要(yào)经萎凋(diāo)、杀青(qīng)、揉捻、晾干、蒸压、枯(kū)燥等工艺制造而(ér)成，可(kě)分为散茶、沱茶、紧压茶等(děng)品(pǐn)类(lèi)。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)不归于六大(dà)茶类之中(zhōng)，而(ér)是一个(gè)比较特别的茶类，归于(yú)特(tè)种茶类，历史(shǐ)上也曾(céng)被(bèi)归为黑(hēi)茶类，因(yīn)为用(yòng)云南(nán)大(dà)叶种鲜叶(yè为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕)制成，历史(shǐ)上首要(yào)集(jí)散于云南普(pǔ)洱县，所以冠以普洱之名。为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕

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　　最好(hǎo)的普(pǔ)洱黄(huáng)金是指茶(chá)褐素。

　　茶褐素含量是(shì)点评普洱(ěr)茶质量的(de)一个重要参数，被誉为普洱(ěr)茶中的软黄金。

　　有研(yán)讨报导普洱茶中茶褐素的含量可(kě)达普洱(ěr)茶干茶含量的12%。

　　普洱(ěr)茶是云南(nán)西南部(bù)出产的一(yī)种黑茶，多限制成块，因(yīn)产地的部分(fēn)地区在清代归于普(pǔ)洱府而(ér)得名。

　　茶褐素是黑茶中一类分子量不(bù)均一、水溶(róng)性的(de)杂(zá)乱天(tiān)然高(gāo)聚(jù)物，一般(bān)认(rèn)为(wèi)是由(yóu)多酚(fēn)、茶黄素、茶红素(sù)进一步的氧化聚合而成，色彩为棕(zōng)褐色(sè)或褐红色。

普洱(ěr)茶哪个品牌的(de)最好？

　　1. 大益普洱(ěr)茶 大邑普洱茶是普洱茶知(zhī)名企业(yè)云(yún)南大邑茶叶集团出产的知(zhī)名品(pǐn)牌。

　　它是普洱茶的(de)标(biāo)杆(gān)和经典代表。

　　2. 下(xià)关沱(tuó)茶 云南(nán)下(xià)关沱(tuó)茶(集团)有限公(gōng)司(sī)前身为云(yún)南下关茶厂(chǎng)。

　　本厂成立(lì)于1941年,坐落(luò)云(yún)南大理最(zuì)大(dà)的紧(jǐn)缩茶叶(yè)加工中(zhōng)心和(hé)茶叶配(pèi)送中心

　　3. 老同志普洱茶 老同(tóng)志(zhì)普洱茶是(shì)云南海湾茶叶公司的品牌(pái),也(yě)是云南名(míng)牌战略推动委员会评选(xuǎn)的(de)云南名牌产品(pǐn)之一

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