黍米是(shì)大黄(huáng)米吗？？黍米是大黄(huáng)米(mǐ)的。关(guān)于黍米是大黄米吗？以及(jí)黍米是大(dà)黄米(mǐ)吗？，黍米是大(dà)黄米吗怎么(me)吃，黍米是大黄米吗还是小黄，黍子是大黄米还是小黄米(mǐ)，黍(shǔ)是不是黄米(mǐ)等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可(kě)以减肥的(de)。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量(liàng)的不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，能(néng)够把(bǎ)人体(tǐ)内(nèi)多余的脂(zhī)肪分解掉，当作废物(wù)排出(chū)身体之(zhī)外，所以适当(dāng)吃(chī)一些(xiē)黍米能达到很好的(de)减(jiǎn)肥效果。

　　其次(cì)黍米里面(miàn)含有非(fēi)常多的微(wēi)量元素和钾元(yuán)素(sù)，而且还有很多其他的(de)营(yíng)养物质(zhì)，具(jù)有(yǒu)降血压(yā)和治疗贫血的(de)功效。

黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍(shǔ)米是大黄(huáng)米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同(tóng)一(yī)种物质， 大(dà)黄米别(bié)名是(shì)软黄米、黍米(mǐ)，经常被磨成面粉(fěn)，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同(tóng)时黄(huáng)米富含蛋白质、碳水化合(hé)物、B族维生(shēng)素以及维生素E、锌铜(tóng)锰等营(yíng)养(yǎng)元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的(de)纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较(jiào)紧密(mì)，成(chéng)熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵(luǎn)状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂(zhī)肪主要有(yǒu)棕榈酸(suān)、廿(niàn)四烷酸、十七(qī)烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸等，均有利(lì)于生长发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维(wéi)、灰分。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中还(hái)含有多种(zhǒng)米、麦(mài)中所缺乏(fá)的氨基(jī)酸，对调补机体(tǐ)代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是(shì)什(shén)么(me)米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与(yǔ)“小米”非同一种作物，是由糜子(zi)（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤(rǎng)生长(zhǎng)，多分布于(yú)印(yìn)度、中国(guó)、尼(ní)日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长(zhǎng)于我(wǒ)国北方的一种农(nóng)作物，含(hán)有的人体必(bì)需的八种氨基酸的含量均高于(yú)大米和小(xiǎo)麦，尤其(qí)是(shì)蛋氨(ān)酸含(hán)量(liàng)，几(jǐ)乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植(zhí)物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直立，单(dān)生(shēng)或少数丛天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸(luǒ)露，上部密生小枝(zhī)与(yǔ)小(xiǎo)穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或(huò)锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗(suì)等长，大多为11脉(mài)；第一外稃形似第(dì)二颖；内稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长(zhǎng)1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆(yuán)形，平滑而(ér)有光泽，长约3毫(天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音háo)米(mǐ)，乳白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子白(bái)色(sè)、黄色或褐色，性粘或不(bù)粘。

　　 我国华北(běi)、西北多有栽(zāi)培。

　　 一般分两种类(lèi)型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不(bù)粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的(de)种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药(yào)用(yòng)，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含(hán)有(yǒu)丰富的脂肪，主要为不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)。

　　2、含(hán)有丰富的维(wéi)生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量(liàng)丰富，为大米的(de)4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃(chī)对高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的(de)含量均(jūn)较大米丰富。

　　以上资料参考  百度(dù)百科(kē)–大黄(huáng)米

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