年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多(duō)久要停一停年轻人可以(yǐ)吃鱼油的。

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　　鱼油具有(yǒu)降(jiàng)血脂(zhī)、辅助(zhù)改(gǎi)善记(jì)忆、预防心脑(nǎo)血管疾(jí)病等功效(xiào)。

鱼油(yóu)有(yǒu)什么功效和作用

　　具有调(diào)节(jié)血脂，清(qīng)理(lǐ)血管，预防血(xuè)栓的作用，对心脑血(xuè)管(guǎn)疾病具(jù)有(yǒu)很好的辅助作用。

　　具有抗炎、调(diào)节血脂(zhī)等保健作用。

　　可以用于治疗(liáo)高(gāo)血压，高脂血症(zhèng)，可以改善微循(xún)环，用于预(yù)防心脑血管疾(jí)病，目前确(què)切的疗效是可(kě)以降低甘(gān)油三酯的水平，对这种(zhǒng)心脏病似乎也有一定(dìng)的作(zuò)用，可以预防心脏病(bìng)，降低心(xīn)脏(zàng)病的风险(xiǎn)。

　　还(hái)有提高(gāo)免疫力保健增强体(tǐ)质(zhì)等(děng)等很多的作用，平时(shí)鱼油(yóu)好(hǎo)可以经常的食(shí)用对(duì)身(shēn)体(tǐ)是有一(yī)定的好处(chù)。

　　同(tóng)时它还能(néng)预防关节炎，改(gǎi)善记忆，维护视网膜，对老年痴呆，关节炎，痛风，老花眼患者具有很好的保健作用。

　　如果有其他疾病也(yě)需要(yào)根据病情辨(biàn)证的(de)不同(tóng)在医生(shēng)指导下(xià)调(diào)理。

鱼油(yóu)的(de)主要成分

　　鱼油是一种(zhǒng)从(cóng)多脂鱼类中提取的油(yóu)脂(zhī)，富含二十碳五烯酸(suān)（EPA）和二十二碳六烯(xī)酸(suān)（DHA，俗称(chēng)脑黄金）多种n-3系多不饱和脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面的(de)营养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主(zhǔ)要成分是维(wéi)生素A和(hé)D。

　　鱼油是(shì)提取(qǔ)鱼体内全部油的一(yī)个统称(chēng)，其中包括了(le)体(tǐ)油(yóu)、肝油(yóu)和脑油。

　　其(qí)主要成分是甘油(yóu)三脂、磷甘油醚、类脂(zhī)、脂溶性维生(shēng)素以及蛋白质降(jiàng)解物等。

　　富含ω-3脂肪酸(suān)的多(duō)脂鱼类包括(kuò)：鲭鱼(yú)、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等，其中每(měi)2两便可获得约1克的ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸(suān)过多，更应重(zhòng)视ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)的摄入，由于鱼油很容易(yì)氧(yǎng)化(huà)，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中(zhōng)国居民膳食指(zhǐ)南建(jiàn)议一般成年人每天食用75-100g的(de)鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里(lǐ)面(miàn)的油(yóu)，一(yī)般是从多脂肪的鱼里干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招面提出(chū)的油脂，它主要(yào)的营(yíng)养特点是富含ω-3系(xì)的不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物油(yóu)、植物油含量比较(jiào)少，具有抗(kàng)炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼油(yóu)主要功能成分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利(lì)于婴幼儿的大脑(nǎo)和(hé)视网膜的发育。

　　EPA具有调(diào)节(jié)血脂，主要(yào)是(shì)降(jiàng)低甘油三脂(zhī)，还有预防心脏病、防治高血压等作用(干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招yòng)。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸的多脂(zhī)鱼有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)？一般有鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等。

　　日常吃鱼少也可以通过服(fú)用鱼油补充剂(jì)来实现，选购时要(yào)注意纯度，也就是鱼油中(zhōng)ω-3系(xì)脂肪酸的含量。

　　另外(wài)考虑到重金属的问题，尽量(liàng)少(shǎo)选择大型食肉(ròu)类(lèi)的鱼，选(xuǎn)择(zé)吃(chī)植(zhí)物(wù)类的鱼。

　　因为它(tā)食物链比较低级，以植物为食(shí)物(wù)来源，重金(jīn)属(shǔ)的量比较(jiào)少，相(xiāng)对也比较安全(quán)。

鱼(yú)油不适合什么(me)人吃(chī)

　　尿结石(shí)人(rén)群不适合(hé)吃鱼油；

　　高血(xuè)脂、记忆力衰退(tuì)，适合吃鱼(yú)油。

　　鱼油的(de)功效(xiào):1.健脑，鱼油(yóu)的主要成分DHA 和(hé)EPA是(shì)人体大脑(nǎo)发(fā)育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功(gōng)能，并增加神经(jīng)元突起，加强大脑传递信息的功能(néng)，不仅参与胎儿(ér)脑细胞的(de)生长(zhǎng)发育，让婴儿先(xiān)天更加(jiā)聪(cōng)明，而且可以提高青少年的记(jì)忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的(de)EPA和DHA与情绪平衡有(yǒu)密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发(fā)生轻中度忧郁症的(de)几率会(huì)明显提高。

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