怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以(yǐ)及怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识(shí)：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃(chī)简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价(jià)值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必(bì)定(dìng)的(de)促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促(cù)进(jìn)胃口的成效;还(hái)有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能够在必定(dìng)程(chéng)度(dù)上缓解痛(tòng)经(jīng)等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在(zài)行的买家在(zài)购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为(wèi)它(tā)外(wài)壳里边包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的美国管得了比尔盖茨吗贴合，所以其外表看(kàn)上去(qù)比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)便(biàn)是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话(huà)，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄褐色的(de)话，代表(biǎo)熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩的(de)榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的(de)最好(hǎo)，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴美国管得了比尔盖茨吗(liú)莲外壳上(shàng)相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴(liú)莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如闻到(dào)一丝(sī)生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚(gāng)好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲(lián)、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中入(rù)门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适(shì)中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的(de)滋味(wèi)，就好像(xiàng)是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩(sè)的滋(zī)味的(de)，便是刚刚(gāng)修剪过(guò)的青草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会(huì)有很(hěn)浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍(shāo)用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲(lián)则(zé)较生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队(duì)三下南洋(yáng)，因为出海时刻(kè)太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果(guǒ)称(chēng)赞不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法一时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人(rén)吃了，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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