怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的(de)葡萄也(yě)不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮(pí)很可能残留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环(huán)节就(jiù)相当(dāng)重要，最好能够(gòu)逐颗(kē)清洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同(tóng)时剔(tī)除烂(làn)葡(pú)萄。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡(pú)萄去(qù)皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是(shì)少了一(yī)些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器(qì)酒坛(tán)子可以是陶瓷(cí)罐子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶(píng)，但不主张用塑料容器(qì)，因为(wèi)塑料很可(kě)能会与(yǔ)酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器(qì)双(shuāng)手洗净后(hòu)，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡(pú)萄(táo)使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋友，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能(néng)不放(fàng)糖，因为(wèi)糖(táng)是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步(bù)：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住(zhù)封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴(yīn)凉处(chù)保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开(kāi)盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个月左右，现(xiàn)在这(zhè)个季节(jié)做葡萄酒，发酵(jiào)时间需(xū)要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间就(jiù)行了(le)。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的(de)葡(pú)萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注(zhù)意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米果粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻(qīng)提起新(xīn)鲜一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫(zǐ)，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄(táo)果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试(shì)试耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄，因(yīn)为一般(bān)来说，底葡(pú)萄是最不(bù)甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外(wài)有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时(shí)，如(rú)果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般(bān)成熟度适中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味(wèi)甜(tián)，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡(pú)萄中(zhōng)最下面的一颗往往由(yóu)于(yú)光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般(bān)情况下，最下面那颗是最不(bù)甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许(xǔ)多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其中的(de)维生素能最大限度(dù)地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美(měi)容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进行了(le)测(cè)定。

　　以最容易损失(shī)的(de)维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁(zhī)的(de)番茄(jiā)和(hé)黄瓜为(wèi)试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直(zhí)接(jiē)榨汁(zhī)之后(hòu)，维(wéi)生素C的(de)损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，还会有一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个(gè)过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏(huài)，这(zhè)些(xiē)成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分(fēn)迅速(sù)，只需瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物(wù)质(zhì)也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁(zhī)时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损失大量(liàng)膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和其(qí)他(tā)抗(kàng)氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃(chī)青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再(zài)加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前(qián)，最好(hǎo)用沸(fèi)水(shuǐ)短时快速(sù)焯烫一下(xià)之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活(huó)一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的时(shí)间(jiān)。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实(shí)很不错。

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