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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的(de)条件下(xià)，大部分酶和微生物的(de)活(huó)性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变质的(de)情况，但是经过(guò)长时间的保(bǎo)存(cún)，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都已经大(dà)大(dà)下降，此时继(jì)续食用的话价(jià)值不大，建议(yì)最好还是(shì)不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么(me)保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的(de)黄(huáng)鳝如果不及时(shí)食用(yòng)的话，要(yào)放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也(yě)要尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用(yòng)才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能(néng)够保(bǎo)存一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环(huán)境(jìng)下可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷藏层也(yě)会很快(kuài)变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或(huò)木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会(huì)正常生长，还可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般(bān)是(shì)不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗(àn)的动(dòng)物(wù)，而冰箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑(huá)腻，如果(g37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cmuǒ)钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角落(luò)抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没(méi)有人知道，到(dào)时候很不好清理，所以是不(bù)建议(yì)将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前(qián)后的(de)黄(huáng)鳝最肥(féi)美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很(hěn)多保存起来，但是黄鳝(shàn)的(de)保存并不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了对身体非常(cháng)有害(hài)。

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