榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作(zuò)为一种热带地(dì)区的(de)水果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏季食(shí)用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是(shì)不能及时(shí)将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较(jiào)大，方向平(píng)缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏(niē)动说明榴(l颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗iú)莲(lián)成熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是(shì)很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完(wán)好无(wú)损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微(wēi)微(wēi)开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气(qì)味判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道(dào)，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的(de)，这(zhè)两个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形的(de)，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候(hòu)需(xū)要注(zhù)意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的(de)话，很有(yǒu)可(kě)能果(guǒ)肉已(yǐ)经出(chū)现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个(gè)就最好(hǎo)不(bù)要(yào)购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的(de)榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能(néng)知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软，成(chéng)熟(shú)度也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则(zé)要(yào)注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不(bù)错，不一定非(fēi)要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因(yīn)为(wèi)如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成(chéng)熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用，不(bù)要再长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)尖刺多(duō)为(wèi)又尖又细的(de)形状，就证明果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注(zhù)意(yì)，就(jiù)是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲，如果感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观，黄(huáng)色就是熟的(de)表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲(lián)的(de)皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖(jiān)，如(rú)果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是(shì)生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了(le)的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是(shì)香(xiāng)，吃不(bù)来的(de)嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的(de)味道(dào)那就(jiù)是熟过头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把(bǎ)榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存(cún)榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时(shí)，最(zuì)好(hǎo)能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还(hái)可(kě)以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什(shén)么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是吃也(yě)要(yào)选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在榴(liú)莲的(de)尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就(jiù)可(kě)以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗)，用(yòng)手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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