辣椒怎么风干保(bǎo)存(cún)？清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣(là)椒是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食(shí)物。对于(yú)老(lǎo)人来说(shuō)，最好不要(yào)多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物(wù)，孕(yùn)妇不能多食用(yòng)，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优点，可降低人身体中的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包(bāo)括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等。

辣椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它(tā)烘(hōng)干。

　　用冷自(zì)来(lái)水冲洗辣椒，仔细洗(x幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导ǐ)去污(wū)垢和(hé)其它碎(suì)屑(xiè)。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉(diào)的(de)辣椒，它们(men)无法长(zhǎng)时(shí)间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一(yī)个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导你可以戴上(shàng)手套(tào)保(bǎo)护双手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣椒素，沾(zhān)在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不要用(yòng)手触碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量(liàng)不(bù)要用(yòng)底部坚固的烤盘(pán)或托盘，因为(wèi)它们不通(tōng)风(fēng)，辣椒比较(jiào)难均匀(yún)地(dì)风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的(de)地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久(jiǔ)，然后存放在密(mì)封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒(jiāo)穿成串(chuàn)，然(rán)后(hòu)挂(guà)起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继(jì)续(xù)挂着它(tā)们，或是收(shōu)起来，供日(rì)后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿(chuān)进(jìn)针眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤，直(zhí)到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到(dào)阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变(biàn)干后(hòu)就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你赶时间，不(bù)想等待辣椒(jiāo)自(zì)然风干，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把辣(là)椒(jiāo)切片能让(ràng)它们更快、更均匀地(dì)变(biàn)干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘(pán)上，辣(là)椒籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或(huò)最低温烘烤数(shù)小时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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