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酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什(shén)么(me)内(nèi)容

　　三年内北(běi)京酒店也将达(dá)800家，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才(cái)市场(chǎng)上，酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才出(chū)现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会(huì)和越(yuè)来越(yuè)多的国(guó)际大型(xíng)活动将(jiāng)在中国举(jǔ)行，中(zhōng)国对旅游、酒店(diàn)管理专业(yè)人才的需求也日益增大，所(suǒ)以你大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)将成为职场上炙(zhì)手可热的高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以高薪阶(jiē)层为(wèi)多(duō)。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)人员(yuán)在中国十(shí)大(dà)百万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上(shàng)海服(fú)务(wù)产(chǎn)业(yè)的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国(guó)际酒店管理集团在上海(hǎi)投资或管(guǎn)理高星级(jí)酒店，酒店行业在(zài)不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都(dōu)需(xū)要数以千计的国际化酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才(cái)。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　 一、培养(yǎng)目标与(yǔ)要求 本专业培养拥护党的基本路线，适应(yīng)生产、建(jiàn)设、管(guǎn)理、服务第一(yī)线的，德智体美(měi)等全面发展的中等(děng)职(zhí)业技(jì)术应用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌握经济管理基础理(lǐ)论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备酒店(diàn)基本管(guǎn)理与(yǔ)服(fú)务能力。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐(cān)饮、客(kè)房服务工作。

　　 本(běn)专业注重学生综合素质的(de)培养，主要(yào)学习(xí)经济管理(lǐ)基础(chǔ)知识、酒店基(jī)本理(lǐ)论。

　　本(běn)专业突出技能(néng)培训(xùn)，学(xué)生在(zài)学习期间，将(jiāng)接(jiē)受酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实(shí)习(xí)实训等多方面(miàn)的技能训练。

　　 二(èr)、主(zhǔ)要课程(chéng) 酒(jiǔ)店管(guǎn)理概论、现(xiàn)代(dài)酒(jiǔ)店管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理学、旅游(yóu)学概论、前厅(tīng)客房服务(wù)与管理、餐饮(yǐn)服(fú)务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管理(lǐ)、会议服务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)、康乐(lè)服务与管理。

　　 三、毕业应掌握(wò)的技能与就业方向 1、具(jù)有诚信(xìn)、坚毅的品(pǐn)格和敬业(yè)、负(fù)责的职业道(dào)德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基础知识(shí)和自学(xué)能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)等部(bù)门的业(yè)务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发(fā)展的方(fāng)针(zhēn)、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的计算机(jī)操(cāo)作、文字表达、人际沟通能(néng)力以(yǐ)及一(yī)定的职业外语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都有专业的(de)学校(xiào).

酒店管理(lǐ)专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以(yǐ)后发展方向(xiàng)为酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒店管(guǎn)理专业(yè)毕业，需要从(cóng)最基础的岗位(wèi)前(qián)厅(tīng)、餐饮等等职位做起，具备一(yī)定(dìng)的实际经(jīng)验才有(yǒu)机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着目前(qián)国内(nèi)外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球范围内都需求量很大(dà)，前景(jǐng)还是(shì)不错，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业及(jí)就(jiù)业的(de)相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的(de)课程，野旅主要有以下四大方(fāng)向