切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了(le)一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放(fàng)冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也可(kě)以(yǐ)冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的(de)做法的目的是为了防(fáng)止水分(fēn)的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜(guā)的包(bāo)好，就可以放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后(hòu)面拿(ná)出来(lái)在(zài)吃的(de)时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切(qiè)面的一(yī)层就好了，这样(yàng)也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的(de)南(nán)瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放(fàng)置在干(gàn)燥的(de)地(dì)方能(néng)够(gòu)保存一年(nián)左右的时间，如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地(dì)方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可以保(bǎo)存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保(bǎo)存，完整的南瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容(róng)易变(biàn)质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南(nán)瓜适(shì)合在十度以(yǐ)上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问题(tí)。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下储存很长时间(jiān)，不需要(yào)特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存(cún)反而(ér)会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多(duō)，因此在选择(zé)时也(yě)会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(z1dm等于多少cm 1dm等于多少mé)要选择绿色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜(yán)色(sè)一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些(xiē)小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在(zài)生(shēn1dm等于多少cm 1dm等于多少mg)长过(guò)程(chéng)中(zhōng)，可(kě)能(néng)会被(bèi)虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤(shāng)口，经(jīng)过一段时间(jiān)，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也会有小斑点(diǎn)，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会(huì)更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更甜美。

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