怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤(fū)状态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等有一(yī)定(dìng)的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖(mài)的(de)两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色(sè)橙色(sè)的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的(de)南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不(bù)影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù)自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色(sè)越我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟(shú)后(hòu)有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一(yī)小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道(dào)免受粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意物质钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞合(hé)成(chéng)胰岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者应适当吃(chī)些用南瓜(guā)做的食物(wù)。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜

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