德国柏林气候相当于中国哪德国冬天冷还是北京冷-橘子百科-橘子都知道

德国柏林气候相当于中国哪德国冬天冷还是北京冷怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物(wù)，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但(dàn)将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹(píng)果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物。日常(cháng)适量吃苹(píng)果可(kě)为机体补充一定营养成(chéng)分，有(yǒu)利(lì)消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或碱性食物并(bìng)非依据食物口味(wèi)或(huò)汁液酸碱程(chéng)度(dù)判(pàn)定，不能(néng)仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食(shí)物(wù)化学(xué)研究，食物燃烧后(hòu)的灰分(fēn)在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物多含(hán)有(yǒu)丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙元(yuán)素、镁元素等成分(fēn)。苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物(wù)，大部分蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制品都(dōu)属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色(sè)和(hé)纹(wén)路。

　　苹果在(zài)自然生长(zhǎng)的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡(dǎng)面积(jī)等(děng)因素的(de)影响(xiǎng)下苹果会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路(lù)错(cuò)综复杂的苹果才(cái)说明它受到的光照(zhào)充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可(kě)以摸一摸苹(píng)果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中且有(yǒu)一点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟(shú)度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老年(nián)人食用(yòng)，太硬且表面(miàn)光滑(huá)的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头(tóu)差(chà)不多的苹果放在手里(lǐ)掂一(yī)掂，个头(tóu)不大又(yòu)有分量就说(shuō)明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽(jǐn)量选择中(zhōng)果(guǒ)，那种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候(hòu)，可以看(kàn)下苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连(lián)接根(gēn)部的地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不(bù)新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应(yīng)的，果(德国柏林气候相当于中国哪德国冬天冷还是北京冷guǒ)脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅，口(kǒu)感就会(huì)越差。