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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵茶，是我(wǒ)形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字24px;'>形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字国茶树中花(huā)香(xiāng)最(zuì)狷介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥(féi)美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之后(hòu)有兰花(huā)香气(qì)，滋(zī)味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一(yī)种具有中(zhōng)国特色的(de)茶，归(guī)于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地的(de)一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多(duō)预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精(jīng)灯都能(néng)够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来(lái)，喝(hē)茶(chá)就十(shí)分重(zhòng)视水质，水(shuǐ)的(de)质量(liàng)将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来(lái)说，无(wú)色无(wú)味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶(chá)，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开(kāi)水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽(jǐn)前(qián)，投进(jìn)茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中，水(shuǐ)杯招引了开水的(de)热量(liàng)，导致(zhì)水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入(rù)开水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤(tāng)要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡(xún)回注入并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可视泡(pào)数的添加恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻，茶水倒到(dào)少量(liàng)时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的(de)茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品味其味确是(shì)一种日子艺术享(xiǎng)受

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