意(yì)大利红烩是什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什(shén)么意思，什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么做的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利(lì)是发(fā)达(dá)国家。意大利是一个高度(dù)发达(dá)的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成(chéng)员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平(píng)底(dǐ)锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至(zhì)七(qī)八成热，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个(gè)小时(shí)，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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