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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归(guī)于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)是(shì)青茶的种(zhǒng)类之一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽(dōng)山茶区，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022能够温(wēn)杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里(lǐ)边(biān)，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是(shì)一(yī)种具有(yǒu)中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天(tiān)然花(huā)香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或(huò)金(jīn)黄（精制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)甘(gān)、极(jí)耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和(hé)风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶的(de)趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝(hē)茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量(liàng)高的水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~1中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些202200℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的品味(wèi)，投进(jìn)量多试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开(kāi)水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避(bì)免(miǎn)冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂(fú)面，在倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白(bái)泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰当(dāng)增(zēng)出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴(dī)到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香(xiāng)后(hòu)品(pǐn)味其味确是一种日(rì)子艺术享受

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