怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的(de)葡(pú)萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可(kě)以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也不(bù)要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都(dōu)是可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很(hěn)可(kě)能残(cán)留农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再(zài)用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同时剔除烂(làn)葡萄(táo)。一些爱干净的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是少(shǎo)了一(yī)些葡萄(táo)皮(pí)特有的营养。

　　第(dì)三步(bù)：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面(miàn)没(méi)有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四(sì)步：选(xuǎn)择容器(qì)酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但(dàn)不(bù)主张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能(néng)会(huì)与酒精发生化(huà)学(xué)反应，并(bìng)产生一些(xiē)有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容(róng)器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄(táo)，操作办法是(shì)抓起一(yī)把葡萄(táo)使(shǐ)劲一握(wò)，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的重要(yào)因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时不要随(suí)意(yì)去(qù)翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右，现在这个(gè)季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄(táo)皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意(yì)，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启封时间(jiān)就行了。启封后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要(yào)注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小(xiǎo)均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和(hé)籽粒(lì)颜色(sè)较深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡(pú)萄(táo)果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多(duō)但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的(de)时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜(shuāng)的(de)，一(yī)般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适(shì)中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此(cǐ)相(xiāng)反，不好的葡萄往(wǎng)往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下面的一(yī)颗往往由(yóu)于光照程度最(zuì)差(chà)，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最(zuì)下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失多许(xǔ)多(duō)人相信，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为完全不(bù)加晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军热(rè)，其(qí)中的(de)维生素能最(zuì)大限度地保(bǎo)存下(xià)来(lái)，还能(néng)排(pái)毒，能(néng)抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损失的维(wéi)生(shēng)素C为指标，选用(yòng)最(zuì)常用(yòng)来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的(de)维生素C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄则低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个(gè)明显(xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中(zhōng)都存(cún)在维(wéi)生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就会(huì)大量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多酚类物(wù)质也(yě)会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在(zài)制作鲜榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃(chī)青菜(cài)，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代的方法是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)。

　　在(zài)家(jiā)庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之后再(zài)榨(zhà)汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道(dào)其(qí)实很(hěn)不(bù)错(cuò)。

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