怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和(hé)特(tè)点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡(pú)萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散(sàn)落(luò)的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二(èr)是(shì)价位(wèi)相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在能(néng)漏(lòu)水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容(róng)器(qì)酒坛(tán)子(zi)可(kě)以(yǐ)是陶(táo)瓷罐子，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器(qì)，因为塑料很可(kě)能(néng)会与酒精发(fā)生化学反应，并产生(shēng)一些(xiē)有毒(dú)物(wù)质，危(wēi)害人体健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄(táo)上(shàng)面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不(bù)能不放(fàng)糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的(de)重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子(zi)需(xū)放在(zài)阴凉处保存(cún)，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵时间需(xū)要20天至一(yī)个月左右，现(xiàn)在(zài)这(zhè)个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄皮(pí)，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意(yì)，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需(xū)延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛(tán)的盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐(qí)，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大(dà)小均匀，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说(shuō)明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成(chéng)熟度适中的果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好的葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试(shì)试(shì)耳朵(duǒ)里的底葡萄，因(yīn)为一般(bān)来说，底葡(pú)萄是最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一(yī)般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度(dù)适中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较(jiào)深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄(táo)为(wèi)鲜等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好(hǎo)与成熟度(dù)有关(guān)，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面(miàn)的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成(chéng)熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的(de)。

　　因为(wèi)完(wán)全不加热，其中的(de)维生素能最大限度(dù)地保存下来，还能排(pái)毒(dú)，能(néng)抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人(rén)用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留(liú)的(de)情况(kuàng)进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容易损(sǔn)失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作(zuò)蔬(shū)菜(cài)汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直(zhí)接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁之后(hòu)，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因(yīn)为果蔬中都(dōu)存(cún)在维生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们(men)在(zài)细胞中平日独(dú)居一室(shì)，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大(dà)量损(sǔn)失，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚类物(wù)质也会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化物质会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替(tì)代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜(cài)，在等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待此(cǐ)之外(wài)，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一下(xià)之后再(zài)榨(zhà)汁，能(néng)灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解(jiě)的时间。

　　滤去(qù)的(de)果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做(zuò)成(chéng)高纤维(wéi)小甜食(shí)，味道其(qí)实(shí)很不错。

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