意大利红烩是什么东西？意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家。意(yì)大利(lì)是一(yī)个(gè)高度(dù)发达的资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员国(guó),还(hái)是申(shēn)根公约、八(bā)国集团(tuán)和(hé)联合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的(de)欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的(de)菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级an>加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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